Neįtikėtinai švelnus ir minkštas: keli ingredientai ir turėsite gardų pyragą - išbandykite!

Produktai

• Sviestas - 125 g
• Šiltas pienas - 500 ml
• Kiaušiniai - 5 vnt.
• Cukrus - 150 g
• Miltai - 110 g
• Vanilinas

Gaminimas

1. Ištirpinkite sviestą.
2. Atskirkite 4 kiaušinius į baltymus ir trynius, į trynius įmuškite vieną visą kiaušinį.
3. Išplakite trynius su cukrumi ir vanile.
4. Į trynius supilkite ištirpintą sviestą ir dar kartą suplakite.
5. Palaipsniui įmaišykite miltus, plakant.
6. Supilkite šiltą pieną, gerai išmaišykite.
7. Baltymus gerai išplakite iki standžių putų, iki stabilių viršūnių.
8. Į tešlą įmaišykite baltymus, atsargiai išmaišykite plaktuvu. Taip, jis bus skystas, neišsigąskite.
9. Ištepkite formą augaliniu aliejumi, supilkite į ją tešlą.
10. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes.

Gero apetito!