Paprastos ir sveikos brokolių salotos: lengvos paruošti - skonis nepaprastai gardus

Sudedamosios dalys:

Brokoliai, išvirti pasūdytame vandenyje

1 gabalėlis šviežio agurko

1 kiaušinio baltymas

3 vnt. žolelių

150 g graikiško jogurto pagal skonį

druskos ir pipirų pagal skonį

garstyčių pagal skonį

kiaušinių trynių 3 vnt.

Gaminimo procesas:

Supjaustykite agurką plonais griežinėliais, sudėkite smulkiai supjaustytas prieskonines žoleles ir virtus kiaušinių baltymus. 

Taip pat sūdytame vandenyje virtus brokolius (išvirtus brokolius panardinkite į šaltą vandenį, kad išliktų spalva).

Padažui jogurtą sumaišykite su smulkintais kiaušinių tryniais, garstyčiomis, druska ir pipirais.

Mišiniu apliekite salotas.

Mėgaukitės!