Skaniausi vištienos koldūnai: pagal šį receptą norėsite gaminti vėl ir vėl

Jei nežinote, ką gaminti pietums ar vakarienei, kad patiktų visiems šeimos nariams, išbandykite šį receptą.

Ingredientai:

4-5 bulvės

1 šaukštelis paprikos

raudonėlio 2 šaukšteliai

pipirų pagal skonį

druskos 3 šaukšteliai

aliejaus 3 valg. šaukštai

vištienos filė 3 vnt.

sausas česnakas 1 šaukštelis 100 ml

acto 1 šaukštelis

1 kiaušinis

garstyčių 1 šaukštelis

česnako 2 skiltelės

druskos (padažui) 1 šaukštelis

petražolių ryšulėlis

kietojo sūrio 150 g

Gaminimo procesas:

Supjaustykite bulves plonais griežinėliais, suberkite papriką, 1 šaukštelį raudonėlio, pipirus, 2 šaukštelius druskos, aliejų ir gerai išmaišykite. Palikite 10-15 min.

Vištieną supjaustykite griežinėliais, nuplakite plaktuvu, iš abiejų pusių pagardinkite 1 arb. š. šaukštu druskos, sausu česnaku, 1 šaukšteliu raudonėlio ir gerai išmaišykite. Palikite 10-15 minučių.

Dubenyje sumaišykite aliejų, actą, kiaušinį, česnaką, druską ir garstyčias. Išplakite mikseriu iki vientisos masės.

Mėsą aptepkite padažu, ant viršaus uždėkite tarkuoto kietojo sūrio ir smulkiai supjaustytų petražolių, susukite suktinukus.

Dėkite ant bulvių kepimo inde. Apšlakstykite aliejumi, kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 60 minučių.

Mėgaukitės!