Skaniausias Kartvelų padažas šašlykams ir mėsai - nustebsite, kaip jis jums patiks!

Šis padažas tiesiog puikus, jis idealus šašlykams ir bet kokiai mėsai.

Padažo paruošimas:

  1. 200 g pomidorų pastos dedame į dubenį.
  2. Beriame į pastą 1 valgomąjį šaukštą cukraus.
  3. Toliau pilame 1 arbatinį šaukštelį acto ir 400 ml vandens.
  4. Imame 2 česnako skilteles ir smulkiai jas supjaustome.
  5. Beriame į česnaką, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir kruopščiai sutriname druską su česnaku.
  6. Toliau į česnaką beriame 1 arbatinį šaukštelį chmeli-suneli.
  7. Paskui į grūstuvę beriame 1 arbatinį šaukštelį adžikos arba galima rinktis įprastus aštriuosius raudonuosius pipirus.
  8. Toliau imame 2 pundelius šviežios kalendros, smulkiai ją supjaustome ir dedame į grūstuvę. Ir dar kartą viską kruopščiai sutriname.
  9. Paskui dedame kvapnų mišinį į padažą ir išmaišome.

Skanaus!

Jei padažą ruošiate karštiems šašlykams, dėkite dar vieną ingredientą, kuris daro jį dar skanesniu.

Šis ingredientas – vienas nedidelis svogūnas. Supjaustykite jį labai smulkiai ir dėkite į padažą.

Raktažodžiai

Rašyti komentarą

Plain text

  • HTML žymės neleidžiamos.
  • Linijos ir paragrafai atskiriami automatiškai
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
Sidebar placeholder