Sumaišykite kefyrą su uogomis – puikus minkštas desertas paruoštas: ką dar pridėti, kad jis taptų nepakartojamas

Desertas iš kefyro ir uogų: receptas

Sumaišykite kefyrą su uogomis ir pridėkite šiek tiek „slaptos“ sudedamosios dalies – ir puikus desertas paruoštas per kelias minutes!

Ingredientai:

• Kefyras – 900 ml

• Bet kokios uogos – 200 g

• Medus – 2 valg. šaukštai

• Želatina – 35 g

Paruošimo eiga:

1. Želatiną iš anksto užmerkite šaltame vandenyje. Jei reikia, šiek tiek pašildykite mikrobangų krosnelėje, kad visi grūdėliai visiškai ištirptų, ir palikite atvėsti. Uogas galima rinktis tiek šviežias, tiek šaldytas – šaldytas uogas prieš tai reikia atšildyti.

2. Kefyrą supilkite į trintuvą, pridėkite uogas ir medų (pageidaujant medų galima pakeisti cukrumi ar bet kokiu sirupu). Sutrinkite iki vientisos masės, tada palaipsniui įmaišykite želatiną ir dar kartą sutrinkite.

3. Paruoštą mišinį supilkite į didelę formą arba porcijomis į stiklines, po to palikite šaldytuve per naktį.

Skanaus!