Varškė, sūris ir sauja pistacijų: paruošiu sūrio vyniotinį per 10 minučių

Jums reikės:

Sūrio (350 g)

Vištienos filė (250 g)

Varškės (200 g)

Pistacijų (50 g)

Pusės paprikos

Kukurūzų (2 valg. šaukšt.)

Petražolių 

Kario, druskos, aliejaus

Gaminimo eiga:

Sutarkuokite sūrį ir tolygiai paskirstykite jį ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 7–8 minutes 200°C temperatūroje, kol sūris išsilydys ir krašteliai lengvai paruduos. Ištraukę leiskite atvėsti.

Išvirkite ir smulkiai supjaustykite vištienos filė.

Dubenyje sumaišykite vištieną su varške, smulkintomis pistacijomis, smulkiai pjaustyta paprika, kukurūzais, petražolėmis, kariu ir druska.

Gautą įdarą tolygiai paskirstykite ant atvėsusio sūrio sluoksnio.

Atsargiai, padėdami sau kepimo popieriumi, tvirtai susukite vyniotinį.

Prieš pjaustydami, palaikykite vyniotinį šaldytuve 1,5–2 valandas, kad jis „sustingtų“.

Patiekite kaip efektingą šaltą užkandį.