Neužtenka užauginti gerą derlių, reikia žinoti, kaip jį išsaugoti. Jei burokėliai ir morkos sudžiūsta pernelyg šiltame rūsyje, tai kopūstai ar bulvės pūva per didelėje drėgmėje.
Tačiau yra puikus gyvenimo gudrybė, kuri padės išsaugoti kopūstus nuo puvinio ir kartu neprarasti daržovių sultingumo ir traškumo.
Kaip išsaugoti kopūstus iki pavasario
Kopūstų kopūstus pjaukite sausu oru. Pašalinkite viršutinius lapus.
Kaip paruošti kopūstus saugojimui
Leiskite kopūstų kopūstams gerai išdžiūti, kad jie nebūtų drėgni.
Kiekvieną kopūsto žiedinį kopūstą apvyniokite popierine servetėle, bet kokiu minkštu popieriumi.
Kiekvieną kopūstą suvyniokite į maistinę plėvelę.
Kaip paruošti kopūstus saugojimui
Tokios formos kopūstus laikykite bent jau rūsyje arba balkone.
Ką duos šis kopūstų laikymo būdas?
Popierius sugers kondensato perteklių, o plėvelė neleis daržovėms išdžiūti, todėl net po šešių mėnesių tokio laikymo kopūstai bus švieži.
Šaltinis: tsn.ua
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą