7 maisto produktai, padedantys „auginti naujas smegenų ląsteles“ ir išsaugoti atmintį

Daktaras Šintani, Harvardo universitete išsilavinimą įgijęs gydytojas ir mitybos specialistas, savo instagrame įvardijo 7 maisto produktus, kurie padeda „auginti naujas smegenų ląsteles“ ir „išsaugoti atmintį“. Tarp jų - mėlynės, raudonos vynuogės ir chia sėklos.

1. Mėlynės

„Mėlynėse yra antocianino, kuris gerina smegenų ląstelių tarpusavio ryšį ir palaiko atmintį, - sako daktaras Shintani. Uogose esantys antioksidantai mažina oksidacinį stresą ir uždegimą. Šie veiksniai yra susiję su Alzheimerio liga ir su amžiumi susijusiu pažinimo funkcijų silpnėjimu.

2. Raudonosios vynuogės

Raudonosiose vynuogėse gausu resveratrolio. Šis antioksidantas mažina uždegimą ir apsaugo smegenų ląsteles nuo oksidacinio streso. Šis procesas siejamas su pažinimo sutrikimų vystymusi.

3. Žalioji arbata

Žaliojoje arbatoje yra katechinų ir polifenolių. Jie apsaugo smegenų ląsteles nuo pažeidimų ir mažina neurodegeneracinių ligų riziką.

4. Kava

Reguliarus kavos vartojimas mažina Alzheimerio ir Parkinsono ligų riziką. „Kava pasižymi neuroprotekcinėmis savybėmis, - pažymi ekspertas. Saikingas šio gėrimo be pridėtinio cukraus vartojimas padeda gerinti atmintį ir palaikyti smegenų sveikatą.

5. Ciberžolė

Pagrindinė ciberžolės veiklioji medžiaga yra kurkuminas. Tyrimai rodo, kad jis gerina atmintį, ypač žmonių, kuriems gresia kognityvinių funkcijų pablogėjimas.

6. Chia sėklos, linų sėmenys ir riebi žuvis

Šiuose maisto produktuose gausu omega-3 riebalų rūgščių. „Chia sėklose yra alfa-linoleno rūgštie, kuri mažina uždegimą smegenyse ir gerina ląstelių tarpusavio ryšį, - sako daktaras Shintani. „Tai padeda susikaupti ir stiprina atmintį.

7. Juodasis šokoladas

Juodajame šokolade yra flavonoidų, ypač epikatechino. Šios medžiagos gerina kraujotaką smegenyse, skatina neuronų augimą ir stiprina atmintį.

Šaltinis: cursorinfo.co.il