Ar anakardžių riešutai padeda numesti svorio: naujausi tyrimai paneigia įsisenėjusį mitą

Anakardžių riešutai turi daug sveikatai naudingų savybių. Šie riešutai ne tik mažina cholesterolio kiekį kraujyje, širdies ir kraujagyslių ligų, insulto ir diabeto riziką, bet ir odos, plaukų, kaulų, raumenų, smegenų, nervų ir žarnyno sveikatą.

Mokslininkai teigia, kad anakardžių riešutai netgi gali sumažinti ankstyvos mirties riziką, rašo healthdigest.com.

Tačiau kalbant apie kalorijas ir svorio augimą, tradiciškai manoma, kad tokių riešutų, kaip anakardžiai, reikėtų vengti.

Taip yra daugiausia dėl didelio riebalų kiekio juose, kuris savo ruožtu susijęs su dideliu kalorijų kiekiu.

Tačiau naujausi tyrimai verčia suabejoti šiomis išvadomis, rašo leidinys.

Taigi, 2019 m. žurnale "Nutrients" paskelbtas tyrimas parodė, kad iš riešutų gaunamų kalorijų negalima apskaičiuoti tradiciniu būdu.

 Mokslininkai įrodė, kad tikrasis anakardžių riešutuose esančių kalorijų skaičius yra maždaug 16 % mažesnis, nei nurodyta etiketėje.

Taigi, rinkdamiesi anakardžius galite suvalgyti mažiau kalorijų, nei manėte.

Kaip pažymėjo USDA tyrėjas Davidas Baeris, kalorijų skirtumą galima paaiškinti tuo, kad ne visas anakardžiuose esančias kalorijas žmogaus organizmas suvirškina.

Teigiama, kad dėl šios priežasties anakardžių riešutai gali padėti numesti svorio, jei vartojami saikingai.

2018 m. atlikto tyrimo metu nustatyta, kad dažnas šių riešutų vartojimas buvo susijęs su mažesniu svorio augimu.

Kitos priežastys, kodėl anakardžiai yra geras užkandis norintiems numesti svorio, susijusios su dideliu baltymų, riebalų ir skaidulinių medžiagų kiekiu riešutuose.

Kaip paaiškino Britų mitybos fondo mitybos ryšių vadybininkė Bridžita Benelam, riešutų vartojimas siejamas su medžiagų apykaitos skatinimu, o tai yra dar vienas su svorio metimu susijęs veiksnys.