Ekspertai mano, kad į skandį keliaujantis karštas skystis gali pažeisti stemplės ląstelių gleivinę, o tai gali padidinti vėžio atsiradimo tikimybę, skelbia „Sky News“.
Remdamiesi duomenimis apie maždaug 980 000 suaugusiųjų, mokslininkai nustatė, kad žmonėms, kurie teigė mėgstantys karštus gėrimus, buvo apie 1,7 karto didesnė vėžio rizika.
Oksfordo universiteto „Oxford Population Health“ ekspertai įvertino duomenis, paimtus iš Jungtinės Karalystės biobanko ir „Million Women Study“ tyrimo.
Karštų gėrimų vartojimas jau anksčiau buvo siejamas su stemplės vėžio rizika, tačiau tai yra išsamiausias tyrimas, skirtas šiam klausimui nagrinėti.
Svarbus veiksnys yra ir karštų gėrimų suvartojamas kiekis: tiems, kurie per dieną išgeria šešis ar daugiau karštų gėrimų, rizika yra didesnė nei tiems, kurie išgeria mažiau nei šešis.
Ekspertai teigia, kad šią riziką galima sumažinti, jei arbatą ir kavą pirmiausia leidžiama atvėsti arba į jas įpilama šalto pieno.
Tyrime nebuvo fiksuojama gėrimų temperatūra, tačiau 2016 m. Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra labai karštų gėrimų (virš 65 laipsnių Celsijaus) vartojimą klasifikavo kaip „tikriausiai kancerogeninį“.
Naujajame tyrime teigiama, kad Vakarų šalių gyventojų geriamos kavos ir arbatos temperatūra, kaip apskaičiuota, yra apie 60 laipsnių Celsijaus.
„Cancer Research UK“ atstovė Fiona Osgun teigė, kad šis tyrimas papildo įrodymus, jog „labai karštų gėrimų vartojimas gali padidinti stemplės plokščialąstelinės karcinomos riziką“, ir patarė žmonėms „prieš gurkšnodami leisti gėrimui šiek tiek atvėsti“.
Iš viso Jungtinėje Karalystėje kasmet užregistruojama apie 9500 stemplės vėžio atvejų.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą