Geriausi 8 produktai akims: jie padės palaikyti gerą regėjimą ir sumažins ligų riziką

Saldžiosios bulvės

Saldžiosios bulvės yra gausios vitamino A, kuris palaiko ragenos veiklą ir dalyvauja rodopsino – pigmento, paverčiančio šviesą elektriniais signalais – formavime. Jų aktyvumas yra tris kartus didesnis nei morkų, dėl provitamino A karotinoidų, įskaitant beta karotiną, kuris veikia kaip antioksidantas ir suteikia daržovei sodrią oranžinę spalvą.

Špinatai ir lapiniai kopūstai

Tamsiai žalios lapinės daržovės, tokios kaip špinatai ir lapiniai kopūstai, turi liuteino ir zeaksantino – karotinoidų, apsaugančių tinklainę. Jie sugeria mėlyną šviesą ir apsaugo nuo žalingo jos poveikio akims. Reguliarus šių daržovių vartojimas didina liuteino ir zeaksantino kiekį, lėtina su amžiumi susijusią makulos degeneraciją ir mažina kataraktos atsiradimo riziką.

Kiaušiniai

Kiaušiniai taip pat gausūs liuteino ir zeaksantino. Tyrimai rodo, kad žmonės, ėmę 4–6 kiaušinius per savaitę 15 metų laikotarpį, turėjo 46 procentais mažesnę ženklaus regėjimo praradimo riziką, palyginti su tais, kurie valgydavo vieną kiaušinį ar mažiau.

Austrės

Cinkas palaiko daugiau nei 300 fermentų aktyvumą, stiprina tinklainės baltymus ir apsaugo akių ląsteles. Austrijos yra vienas labiausiai koncentruotų cinko šaltinių, be to, jose yra seleno, vario ir omega-3 riebalų rūgščių, kurios kartu padeda išsaugoti akių sveikatą.

Migdolai

Vitaminas E yra stiprus antioksidantas, saugantis akių ląsteles nuo oksidacinio streso, kurį sukelia tarša, ultravioletiniai spinduliai ir kiti veiksniai. Viena porcija skrudintų migdolų užtikrina apie 45 procentus paros vitamino E normos. Kiti šaltiniai yra saulėgrąžų sėklos, lazdyno riešutai, žemės riešutų sviestas ir avokadas.

Riebi žuvis

Jei akys dažnai būna sausos ir sudirgusios, omega-3 riebalų rūgštys iš riebios žuvies (lašišos, tuno, skumbrės, sardinių, upėtakių) gali padėti. Šios riebalų rūgštys skatina ašarų gamybą ir turi priešuždegiminį poveikį, palengvindamos sausos akies sindromą.

Papaja

Šis vaisius yra gausus vitamino C, kuris reikalingas akims dėl didelio ląstelių metabolinio aktyvumo ir padidėjusio antioksidantų poreikio.

Pupelės

Ankštiniai augalai yra puikus būdas pakeisti didelio glikeminio indekso produktus naudingesniais. Pupelės yra gausios skaidulų, B grupės vitaminų ir cinko, palaikančių akių sveikatą ir padedančių kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Reguliarus šių produktų įtraukimas į racioną gali palaikyti regėjimą, apsaugoti akis nuo su amžiumi susijusių pokyčių ir pagerinti bendrą savijautą.