Ką valgyti širdies sveikatai: dietologė įvardijo 3 naudingų sėklų rūšis

Sėklos pasižymi daugybe naudingų savybių, įskaitant omega-3 riebalų rūgštis, kurios yra svarbios širdies sveikatai.

Nors visos sėklos tam tikru mastu turi šių širdžiai naudingų riebalų rūgščių, yra kelios, kurios išsiskiria kaip tikri omega-3 šaltiniai, rašo Today.

Pasak dietologės Natalie Rizzo, riebalai, esantys sėklose, riešutuose, ankštiniuose augaluose ir žuvyje, turi savybių, galinčių pagerinti sveikatą. Ji įvardijo tris sėklų rūšis, kuriose omega-3 kiekis yra didžiausias.

Chia sėklos

Pasak Rizzo, chia sėklos yra lyderės pagal omega-3 kiekį. 28 gramai chia sėklų (apie 2 valgomieji šaukštai) turi šiek tiek daugiau nei 5 gramus alfa-linoleno rūgšties (ALA).

Chia sėklos taip pat garsėja dideliu skaidulų kiekiu – tai maistinė medžiaga, kurios daugeliui žmonių trūksta. Toje pačioje porcijoje yra 10 gramų skaidulų, tai sudaro apie 40 % rekomenduojamos paros normos moterims. 

Be to, gausite 6 gramus baltymų ir šiek tiek kalcio, kuris padeda palaikyti kaulų sveikatą.

Linų sėklos

Antroje vietoje – linų sėklos, kurios taip pat yra puikus omega-3 šaltinis, pažymi Rizzo. Vos 1 valgomasis šaukštas linų sėklų turi apie 2,4 gramo ALA.

Linų sėklose taip pat yra antioksidacinių ir priešuždegiminių junginių, kurie dar labiau sustiprina jų naudą širdžiai. Be to, jos turi tam tikrą kiekį baltymų ir žarnynui naudingų skaidulų.

Kanapių sėklos

3 valgomieji šaukštai šių sėklų turi apie 3 gramus omega-3 riebalų rūgščių. Ši porcija taip pat suteikia apie 10 gramų baltymų, pusę paros magnio normos ir daugybę kitų vertingų maistinių medžiagų.