Perskaitykite TSN.ua straipsnį ir sužinokite, ar tai tiesa ir kodėl rytais turėtumėte mėgautis kiaušiniais.
Pasak knygos apie mitybą autorės Jules Clancy, kuri taip pat yra įgijusi maisto mokslo laipsnį, Lifehack teigimu, kiaušinius galima vadinti puikiu pusryčių pasirinkimu. Ji taip pat pateikė septynias priežastis, kodėl turėtumėte juos valgyti rytais.
Kodėl pusryčiams turėtumėte valgyti kiaušinius
Ilgiau jausitės sotesni ir nesinorės užkandžiauti iki pietų.
Be to, dėl šiame produkte esančių riebalų ir baltymų jūsų organizmas palaiko jūsų budrumą.
Kiaušiniai padeda mesti svorį - tyrimo duomenimis, žmonės, mėgstantys pusryčiams valgyti kiaušinius, lieknėja greičiau nei tie, kurie lieka prie pyragaičių ar kruasanų.
Šis produktas yra puikus baltymų šaltinis - be to, juose yra visų būtinų aminorūgščių, kurių žmogui reikia kiekvieną dieną.
Kiaušiniai yra nebrangūs - palyginus kiaušinių ir kitų daug baltymų turinčių maisto produktų (pvz., raudonos mėsos) kainą, jie yra daug prieinamesni.
Kiaušiniai nedidina cholesterolio kiekio - nors juose yra tam tikras cholesterolio kiekis, naujausi tyrimai parodė, kad jis neturi jokios įtakos cholesterolio kiekiui, todėl nereikėtų nerimauti, kad šis produktas didina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
Kiaušiniai padeda lavinti atmintį ir smegenis - juose yra specialios medžiagos cholino, kuris skatina smegenų vystymąsi ir gerina smegenų veiklą, taip pat teigiamai veikia budrumą ir atmintį.
Tačiau dėl cholino trūkumo kepenyse gali atsirasti riebalų sankaupų, pažeisti inkstus ir sukelti kraujavimą.
Šie pusryčiai gerai veikia regėjimą - kiaušiniuose taip pat yra antioksidantų (zeaksantino ir liuteino), kurie padeda apsaugoti akis nuo neigiamo ultravioletinių spindulių poveikio.
Jie taip pat sumažina galimybę jauname amžiuje susirgti katarakta.
Taigi, verta kiaušinius įtraukti į kasdienį racioną ir dieną pradėti patiekalais su šiuo produktu.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą