Rozmarinas ne tik suteikia patiekalams ypatingo skonio, tačiau taip pat turi daug sveikatai naudingų savybių.
Pastebėta, jog rozmarinas gali sustiprinti imuninę sistemą, gerinti smegenų veiklą, atmintį bei miego kokybę.
To priežastis - rozmarinuose esanti medžiaga apigeninas.
Kas yra apigeninas?
Apigeninas - flavonoidų rūšis. Flavonoidai sutinkami daugelio augalų sudėtyje.
Flavonoidai yra antioksidantai, kurie gali apsaugoti organizmą nuo įvairių sutrikimų. Nustatyta, jog rozmarinai - vienas geriausių apigenino šaltinių.
Šis antioksidantas gali mažinti uždegimines reakcijas organizme, gerinti nuotaiką bei imuninę sistemą.
Apigenino nauda sveikatai
Atliktuose tyrimuose pastebėta, jog apigeninas gerina smegenų sveikatą bei kognityvines funkcijas. Rozmarinai apsaugo smegenų ląsteles nuo pažaidos, taip gerina bendrą smegenų veiklą.
Pastebėta, jog net rozmarinų kvapas gali pagerinti produktyvumą, žvalumą, nuotaiką ir darbingumą.
Apigeninas taip pat turi ir priešvėžinių savybių.
Pastebėta, jog ši natūrali medžiaga gali lėtinti ląstelių pažaidą bei ją ištaisyti. Taip apigeninas mažina lėtinių ligų, vėžio, antro tipo diabeto išsivystymo riziką.
Tyrimuose taip pat pastebėta, jog apigeninas gali mažinti auglių augimą ląsteliniame lygmenyje.
Gerina miego kokybę
Tyrimuose pastebėta, jog rozmarinas gali turėti antrinį teigiamą poveikį gerinant miego kokybę. Taip pat rozmarinuose esančios medžiagos gali padėti sumažinti streso ir nerimo lygį.
Nauji tyrimai rodo, jog egzistuoja sąryšis tarp apigenino ir padidėjusio atsipalaidavimo bei pagerėjusios bendros savijautos. Rozmarinuose esančios medžiagos mažina stresą mažindamos streso hormono kortizolio gamybą organizme.
Yra daug būdų, kaip galite įtraukti šią prieskoninę žolelę į savo mitybos racioną. Naudokite rozmariną gamindami mėsos, žuvies patiekalus, salotas, duoną, užkandžius, sriubas ir net arbatą!
Rašyti komentarą