Sulaukus 50-ies į rytinę kavą verta įdėti šį ingredientą – jis gali padėti kontroliuoti svorį

Kaip rašo Egeszsegkalauz, po 50 metų svorį mesti gali būti sunkiau dėl tam tikrų organizmo pokyčių. Su amžiumi palaipsniui mažėja raumenų masė, daugelis žmonių tampa mažiau fiziškai aktyvūs. Jei organizmas sunaudoja mažiau energijos, o mitybos įpročiai išlieka tokie patys, priaugti svorio tampa lengviau.

Moterims įtakos turi ir menopauzė. Tyrimai rodo, kad su amžiumi didėja bendra riebalų masė, o dėl hormoninių pokyčių menopauzės metu gali pasikeisti riebalų pasiskirstymas organizme – daugiau riebalų gali kauptis pilvo srityje ir aplink vidaus organus.

Todėl po 50 metų ypač svarbu išlaikyti raumenų masę, reguliariai mankštintis, pakankamai vartoti baltymų ir skaidulų, taip pat atkreipti dėmesį į ilgalaikį suvartojamos ir sudeginamos energijos balansą.

Paprastas būdas suvartoti daugiau skaidulų

Autoriai siūlo vieną paprastą būdą padidinti skaidulų kiekį mityboje – į racioną įtraukti chia, linų sėmenų ir sezamo sėklų mišinį. Jį galima dėti net į rytinę kavą, prieš tai sėklas pamirkius skystyje.

Chia ir linų sėmenys skystyje išbrinksta ir mišinį sutirština, todėl kavos tekstūra pasikeičia.

Kai kurios skaidulų rūšys gali sustiprinti sotumo jausmą. Taigi šiuo atveju kalbama ne apie tai, kad „kava degina riebalus“, kaip kartais teigiama socialiniuose tinkluose. Sotumą ilgiau gali padėti išlaikyti būtent į kavą dedamos sėklos, todėl gali sumažėti noras užkandžiauti ar persivalgyti.

Pats kofeinas yra stimuliuojanti medžiaga ir trumpam gali paveikti energijos sąnaudas. Tačiau tai nereiškia, kad kuo daugiau kavos išgersite, tuo greičiau numesite svorio.

Kaip paruošti sėklų mišinį?

Reikėtų paimti:

po 1 valgomąjį šaukštą sezamo, linų sėmenų ir chia sėklų;

sudėti į sandarų indą;

užpilti maždaug 100 ml vandens;

išmaišyti, uždengti ir palikti 30–60 minučių.

Chia ir linų sėmenys sugers vandenį ir taps tirštos, želė konsistencijos.

Iš pradžių į kavą rekomenduojama dėti tik 1–2 arbatinius šaukštelius mišinio. Didesnis kiekis nebūtinai bus naudingesnis – staigiai padidinus skaidulų suvartojimą gali atsirasti pilvo pūtimas, dujų ir diskomfortas.

Mišinį geriausia ruošti nedideliais kiekiais ir laikyti sandariame inde šaldytuve. Jei kava su sėklomis nepatinka, tą patį mišinį galima dėti į avižinę košę, jogurtą ar kefyrą.

Linų sėmenų nauda

Linų sėmenyse yra skaidulų, lignanų ir alfa-linoleno rūgšties – augalinės omega-3 riebalų rūgšties.

Kai kurie tyrimai rodo, kad linų sėmenys gali būti naudingi cholesterolio kiekiui mažinti. Tačiau rezultatai priklauso nuo konkretaus linų sėmenų produkto. Pavyzdžiui, linų sėmenų aliejus tokio paties cholesterolį mažinančio poveikio neparodė.

Kadangi linų sėmenų luobelė yra gana kieta, juos rekomenduojama sumalti. Maltus sėmenis reikėtų laikyti sandariai uždarytame inde vėsioje vietoje.

Kuo naudingos chia sėklos?

Viena iš ypatingų chia sėklų savybių – patekusios į skystį jos sugeria daug vandens ir aplink save sudaro gelio pavidalo sluoksnį.

Jose taip pat yra skaidulų, augalinių baltymų, mineralų ir alfa-linoleno rūgšties.

Tačiau tai nereiškia, kad chia sėklos yra stebuklinga lieknėjimo priemonė. Tyrimai su žmonėmis kol kas neįrodė, kad vien chia sėklų vartojimas reikšmingai mažintų svorį.

Todėl chia reikėtų vertinti kaip maistingą, skaidulų turtingą produktą, o ne lieknėjimo priemonę.

Svarbu nevartoti didelio kiekio sausų chia sėklų, užgeriant tik nedideliu kiekiu skysčio. Saugiau jas iš anksto pamirkyti arba įmaišyti į pakankamai skysčio turintį patiekalą.

Kuo naudingos sezamo sėklos?

Sezamo sėklose yra nesočiųjų riebalų rūgščių, augalinių baltymų, skaidulų ir įvairių mineralų. Jų maistinė sudėtis gali skirtis priklausomai nuo to, ar sėklos yra lukštentos, ar nelukštentos.

Vis dėlto sezamo sėklos yra gana kaloringos, todėl jų reikėtų vartoti saikingai.

Kas svarbiau už „liekninančią kavą“ po 50 metų?

Kava su sėklomis gali būti naudinga, nes taip į mitybą įtraukiama daugiau skaidulų ir nesočiųjų riebalų rūgščių.

Tačiau po 50 metų vienas svarbiausių sėkmingo svorio mažinimo tikslų yra ne tik numesti svorio, bet ir išsaugoti kuo daugiau raumenų masės. Todėl ypač svarbūs pakankamas baltymų kiekis ir fizinis aktyvumas.

Nepamirškite ir miego. Jei žmogus daug kofeino vartoja vėlyvą popietę ar vakare ir dėl to blogiau miega, kava, kurią jis geria tikėdamasis numesti svorio, gali net pabloginti savijautą.

Taigi svarbiausia ne ieškoti vieno stebuklingo ingrediento, kuris neva pradeda deginti riebalus. Tokio maisto nėra. Daug svarbiau susiformuoti keletą sveikų įpročių, kurių galima laikytis ne kelias savaites, o mėnesius ir metus.