Trys neurologai atsakė, ką valgyti norint pagerinti smegenų veiklą – visi pasakė tą patį

Produktai, kuriuos žmogus valgo, tiesiogiai veikia jo smegenų sveikatą – įskaitant tai, kaip jos sensta. Sveika mityba padeda išlaikyti smegenų aštrumą ir sumažina pažintinių funkcijų (atminties, dėmesio, mąstymo) prastėjimo riziką.

Kaip pažymi medicinos mokslų daktarė Kellianne Niotis, tinkama mityba gali tapti svarbiu įrankiu ilgalaikiam pažintinių funkcijų ir gyvenimo kokybės išsaugojimui, rašo Eatingwell.

Kodėl neurologai vadina uogas geriausiu maistu smegenims

Gydytojai pabrėžė, kad nepriklausomai nuo rūšies – visos uogos yra naudingos smegenų sveikatai.

Turtingos antioksidantais

Ryškiai raudonos, mėlynos ir violetinės uogų spalvos rodo, kad jos gausios flavonoidų – augalinių pigmentų, turinčių stiprių antioksidacinių savybių.

„Šios medžiagos palaiko smegenų sveikatą, mažina uždegimą ir gerina ryšius tarp nervinių ląstelių“, – teigė Niotis.

Ypatingai išskiriami antocianinai – flavonoidai, pasižymintys neuroprotekciniu poveikiu.

Be to, uogos yra puikus vitamino C šaltinis – šio antioksidanto, kuris saugo smegenis nuo oksidacinio streso. Pasak medicinos mokslų daktarės Ellos Ackerman, vitaminas C gali padėti sumažinti beta-amiloidinių baltymų kaupimąsi, kurie siejami su Alzheimerio liga.

Palyginimui:

• 1 stiklinė braškių turi 89 mg vitamino C – beveik 100 % dienos normos;

• avietės ir gervuogės turi šiek tiek mažiau – atitinkamai apie 39 % ir 45 % dienos normos.

Gerina atmintį

Norint paskatinti smegenų veiklą, verta įtraukti į mitybą mėlynes.

„Vienintelis produktas, kurį stengiuosi valgyti kasdien – tai mėlynės,“ – sakė medicinos mokslų daktaras Jean-Raphaël Schneider.

Jis pabrėžė, kad mėlynėse esantys priešuždegiminiai flavonoidai padeda palaikyti sveiką smegenų senėjimą.
Tyrimai rodo, kad šios medžiagos gali gerinti atmintį ir lėtinti pažintinių funkcijų silpnėjimą.

Viename tyrime 50–65 metų dalyviai, kurie 12 savaičių kasdien vartojo mėlynių miltelius (atitinkančius apie pusę stiklinės šviežių mėlynių), parodė geresnius atminties testų rezultatus nei tie, kurie gavo placebą.

Palaiko medžiagų apykaitos sveikatą

Uogų vartojimas siejamas su geresniais metabolinio sindromo ir širdies bei kraujagyslių ligų rizikos veiksniais:

• sveikesniu kūno svoriu,

• mažesniu kraujospūdžiu,

• geresniu cholesterolio, trigliceridų ir insulino lygiu.

Šie veiksniai glaudžiai susiję su smegenų sveikata – tyrimai rodo, kad metabolinis sindromas siejamas su mažesniu smegenų tūriu ir pilkosios medžiagos kiekiu, taip pat silpnesniais pažintinių testų rezultatais (atmintis, mąstymo greitis, sprendimų priėmimas).

Kitos uogų naudos

Apie 40-ąjį gyvenimo dešimtmetį daugelis žmonių pradeda rimčiau žiūrėti į savo sveikatą. Lėtinės ligos, tokios kaip širdies ligos ar demencija, atrodo vis artimesnės.

Nors stebuklingo maisto, galinčio sustabdyti laiką, nėra, specialistai sutaria dėl vieno: uogos – vienas geriausių pasirinkimų smegenų sveikatai.

Jos gausios antioksidantų, padedančių kovoti su oksidaciniu stresu ir uždegimu, o reguliarus uogų vartojimas įrodytai saugo smegenis nuo senėjimo ir uždegimo padarinių.