Vytaro Radzevičiaus fermoje įvyko žiaurus nusikaltimas su aukomis

Atrodys, kad fermoje viskas turėtų tekėti įprasta vaga, tačiau šįkart Vytaras susidurs su situacija, kurią bus galima pavadinti tikru kriminalu. Vyras į įvykio vietą pažvelgs itin rimtai – teritorija bus aptverta, o vietoje atsiras net nusikaltimo vietą primenanti STOP juosta. 

„Vytaro fermoje įvyko žiaurus nusikaltimas su aukomis. Gyvybių neteko dvi vištos. Sunkiai sužeistas gaidys Petsonas Trečiasis vėliau nuo negalavimų mirė“, – apie skaudų įvykį pasakos žinomas vyras.

Apžiūrėdamas įvykio vietą, jis bandys suprasti, kas galėjo nutikti. Ant žemės likusios plunksnos ir rastos vištos leis daryti prielaidą, kad gyvūnai galėjo būti užpulti.

Galiausiai Vytaro dėmesys nukryps į du fermos gyventojus – Šmikį ir Tundrą. Fermos šeimininkui kils įtarimas, kad jie abu galėjo veikti išvien. 

„Įtariamieji – du. Ir, panašu, kad veikia išvien, susitarę. Šmikis ir Tundra“, – sakys Vytaras. 

O kaip į šią istoriją sureaguos Laisvė ir kuo baigsis netikėtas incidentas fermoje, paaiškės jau šio pirmadienio laidoje.

O po kriminalo Vytaras nukreips savo dėmesį į kitus dalykus. Pavyzdžiui, maistą. 

„Šiemet labai daug voveraičių, net neįtikėtinai daug. Nueini į mišką ir randi ten tiesiog ratus voveraičių. Nusirenki vieną ratą, pamatai antrą, trečią ir galvoji – užteks. Kiek jų galima rinkti? O ką su jomis po to daryti?“ – svarstys jis. 

Būtent voveraičių panaudojimo būdą jis pasiūlys ir šio pirmadienio laidoje. Tai – neįprastas konservavimo receptas iš Aliaskos.

Marinuotos voveraitės pagal Aliaskos receptą 

Receptui Vytaras naudos 1 kilogramą švarių voveraičių ir jų nesmulkins, kad stiklainiuose išliktų gražios ir sveikos. 

Marinatui reikės: 

• 1 litro baltojo vyno;

• 120 ml aliejaus; 

• 120 ml baltojo vyno acto; 

• apie 3 šaukštų cukraus; 

• maždaug 1,5-2 arbatinių šaukštelių druskos; 

• 3-4 česnako skiltelių; 

• 4 lauro lapų; žiupsnelio kvapiųjų pipirų; 

• juodųjų pipirų; 

• kelių kadagio uogų; 

• čili dribsnių; 

• šiek tiek džiovintų čili pipirų. 

Gaminimo eiga 

• Voveraites kruopščiai nuvalykite, tačiau nesmulkinkite – palikite jas sveikas. 

• Stiklainius sterilizuokite orkaitėje, o dangtelius palaikykite verdančiame vandenyje.

• Į puodą supilkite baltąjį vyną, aliejų ir baltojo vyno actą. 

• Suberkite cukrų, druską, česnako skilteles, lauro lapus, kvapiuosius ir juoduosius pipirus, kadagio uogas bei čili prieskonius.

• Viską užvirinkite ir pavirkite apie 10 minučių. 

• ir, jei reikia, įberkite daugiau druskos. 

• Į verdantį marinatą sudėkite voveraites. 

• Kai marinatas vėl užvirs, grybus pavirkite apie 1 minutę. 

• Tuomet voveraites kartu su marinatu sudėkite į iškaitintus stiklainius ir sandariai užsukite sterilizuotais dangteliais. 

• Stiklainius palikite atvėsti, o atvėsusius laikykite šaltai. 

„O tuomet beliks atsidaryti, kada norėsite. Realiai valgyti galima jau ir po paros“, – recepto pabaigoje paaiškins Vytaras. 

Be to, Vytaras apsilankys paukštininkystės ūkyje, rūpinsis savo aplinka ir sodins naujus prieskoninius augalus. 

Kelias jį nuves ir į Dzūkijos miškus, kur jis aplankys seniai pažįstamą bičiulį Vytautą Rumšą jaunesnįjį. Vienoje laidoje netrūks nei netikėtų istorijų, nei naujų darbų, nei smagių susitikimų.

Laida „Vytaro ferma“ – pirmadieniais, 20 val. per TV3.