Kiek kalakutų per Padėkos dieną suvalgoma JAV?

Tokius duomenis pateikia Nacionalinė kalakutų feredacija, rašo lifeslittlemysteries.com.

Vidutinis kalakutas sveria maždaug 7 kilogramus, tad visų praėjusių metų Padėkos dienos kalakutų svoris siekė 334 mln. kilogramų. Vienas kilogramas kalakutienos kainuoja maždaug 2,2 dolerio, tad amerikiečiams šiems paukščiams pirkti vidutiniškai išleido 875 mln. dolerių.

Visa tai gali atrodyti daug, tačiau akivaizdu, kad amerikiečiai kalakutieną mėgsta valgyti ne tik per Padėkos dieną. 2010 metais JAV suvartota daugiau kaip 226 mln. kalakutų, Padėkos dienai skirtieji sudaro tik vieną penktadalį jų. 22 mln. kalakutų amerikiečiai suvalgė per Kalėdas ir 19 mln. – per Velykas. Likusieji 139 milijonai pateko į sumuštinius ir panašius dalykus.

Anot Nacionalinės kalakutų asociacijos, kalakutų vartojimas per pastaruosius 25 metus Jungtinėse Valstijose išaugo beveik dvigubai. Vienas žmogus dabar per metus vidutiniškai suvartoja 7,4 kilogramus kalakutienos. Palyginimui, 1975 metais vienam žmogui tekdavo 3,8 kilogramai.

"Lengva suprasti kodėl, kai įvertini visą kalakuto teikiamą naudą", – savo tinklalapyje teigia Nacionalinė kalakutų federacija.

Organizacija tvirtina, kad kalakutiena – sveikas proteinų šaltinis, kuriame nėra prisotintųjų riebalų, mažiau kalorijų ir 8 proc. daugiau proteinų nei vištienoje.