Sojų kubelių troškinys su cukinijomis ir šparaginėmis pupelėmis

Ingredientai:

sojų kubeliai BONA VITA 100 g

svogūnas 1 vnt.

augalinis aliejus 2 valg. šaukštas (-ai)

šparaginės pupelės 250 g

vanduo 500 ml

cukinija 200 g

brokolis 0,25 vnt.

aitriosioji raudonoji paprika 0,25 vnt.

trinti pomidorai 4 valg. šaukštas (-ai)

kario milteliai 2 valg. šaukštas (-ai)

druska pagal skonį

pipirai pagal skonį

makaronai be gliuteno 100 g

Instrukcijos:

Svogūnus nulupkite, supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje su aliejumi, kol gražiai apskrus. Ant apkeptų svogūnų suberkite pjaustytas šparagines pupeles, supilkite vandenį ir virkite ant mažos kaitros apie 10 minučių.

Suberkite sojų kubelius. Pavirkite dar 10 minučių. Suberkite į troškinį mažais gabaliukais supjaustytą cukiniją, brokolius, pagardinkite trintais pomidorais, susmulkinta paprika, kariu, druska ir pipirais. Pavirkite 5 minutes.

Sojų kubelių troškinį patiekite su virtais makaronais arba ryžiais, arba kitomis kruopomis.