Ingredientai:
alyvuogių aliejus 2 valg. šaukštas (-ai)
svogūnai 6 vnt.
balzaminis actas 150 ml
raudonasis vynas 150 ml
nerafinuotas cukranendrių cukrus 150 ml
tarkuota imbiero šaknis 2 arbat. šaukštelis (-iai)
cinamono milteliai 1 valg. šaukštas (-ai)
cinamono lazdelė 1 vnt.
čiobrelių 3 šakelė (-ės)
pipirai 0,25 arbat. šaukštelis (-iai)
figos 6 vnt.
Instrukcijos
Puode nesvylančiu dugnu įkaitintame aliejuje apkepkite susmulkintus svogūnus. Kai jie suminkštės, sudėkite visus ingredientus, išskyrus figas.
Kaitinkite ant silpnos ugnies 30 min., kol masė pavirs į sirupą.
Per tą laiką paruoškite stiklainius.
Figas supjaustykite į 6 dalis. Jas įmaišykite į džemą ir pakaitinkite dar 30 min.
Karštą džemą išpilstykite į stiklainius ir iškart sandariai uždarykite. Atsargiai, jis karštas!
Patarimas: galite naudoti ir džiovintas figas. Tada jas susmulkinkite ir suberkite į puodą kartu su visais ingredientais.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą