2011-ųjų Lietuvos kultūros sostinėje Šilutėje rugsėjo 10-ąją rengiamas Žuvienės virimo čempionatas.
"Jei žuvienę pramiegosi, niekad sau nedovanosi", - toks 3-iojo Žuvienės čempionato šūkis.
Šiemet bus renkamos ypatingiausios penkių etnografinių regionų - Mažosios Lietuvos, Suvalkijos, Žemaitijos, Aukštaitijos, Dzūkijos - atstovų išvirtos žuvienės.
Absoliutus žuvienės didmeistris bus apdovanotas specialiu rajono savivaldybės mero prizu - Žuvienės virimo čempiono žiedu.
Žuvienės virimo čempionato dalyvių amžius neribojamas, komandą gali sudaryti nuo 5 iki 15 žmonių.
Komanda be pavadinimo, šmaikštaus prisistatymo ar šaukšto - tas pats kas žuvienė be žuvies, įspėja organizatoriai.
Virėjai turi turėti savo puodą, ne mažesnį nei 20 litrų talpos, ir stovą jam, savo žuvį, prieskonius ir kitus tik jiems vieniems žinomus ingredientus.
Du trečdaliai išvirtos žuvienės turės būti išdalinta žiūrovams, o 1-3 litrai katiliukuose ar puodeliuose keliaus vertinimo komisijai, kuri bus sudaryta iš etnografų, kulinarinio paveldo žiniuonių bei Pamario krašto žvejų.
Žuvienės virimo čempionato nugalėtojus komisija nustatys pagal savo subjektyvius kriterijus. Iš kiekvieno etnoregiono bus apdovanota ypatingiausia žuvienė. Taip pat skelbiami nominacijų "Stilingiausia komanda", "Vaišingiausia komanda", "Šmaikščiausia komanda", "Etnografiškiausia komanda", "Šauniausias komandos kapitonas" nugalėtojai.
Čempionatas turi specialių skatinimų, apdovanojimų bei kitokių burtų.
Dalyvių laukiama nepėsčių, mat komanda, gudrybėm prisiviliojusi į čempionatą savo savivaldybės merą, gaus dovanų rūkytą karpį, prisiviliojusi Seimo narį - neskustą marių ešerį, o ministrą - ungurį.
Tikimasi užkabinti kuo daugiau savivaldybių, kad Žuvienės virimo čempionatas taptų respublikiniu - kaip Grybavimo čempionatas Varėnoje.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą