"Kam pietauti už 10 litų, jei gali pasisotinti suritinęs kotletą už 4 litus", - pasakytų vienas kolega. Jis teisus, tačiau yra vienas "bet": po tokių pietų "už 4 litus" kone savaitę tenka paltą vėdinti balkone, nes jis trenkia riebalais...
Vis gi akivaizdu, kad sotus ir pigus maistas daugeliui klaipėdiečių dabar aktualiau nei kavinės interjeras ar kvapas, nes norinčiųjų pasimėgauti pigiaisiais kotletais - minios.
Praėjusį pavasarį buvo atsiradusi ne viena įstaiga, kuri siūlė kompleksinius pietus vos už 5 litus - tačiau ne visos jos išsilaikė, nors maistas buvo skanus. "Bet mažai", - priežastį įvardytų tas pats kolega, kuris mėgsta kotletus už 4 litus, nes pastarieji - ne tik pigūs, bet ir gigantiški.
"Vakarų ekspresui" ir knieti pasiaiškinti, kodėl vienos kavinės lyg magnetas traukia lankytojus, o kitose - tuščia lyg kapinėse naktį ir kodėl taip skiriasi pietų meniu kainos skirtingose kavinėse, nors tų pačių kotletų kokybė jose beveik ta pati.
Galbūt yra ir visiškai nepelnytai nuvertintų maitinimo įstaigų - pakaks tik vieno mūsų vizito ir daugelis skaitytojų džiaugsis atradę dar vieną smagią vietelę, kur galima puikiai papietauti.
Sakysite, kad daryti globalių išvadų pavalgius vos vieną kartą negalima - galbūt virėjas kaip tik tą dieną negalavo, tad iš vienos sriubos lėkštės negalima spręsti apie jo gebėjimus. Bet argi ne šitaip elgiasi daugelis žmonių: kartą radęs plauką sriuboje, antrą kartą į tą kavinę neis ir draugams nerekomenduos. Tad, mielieji kavinių šefai, - pasitempkit, nes nežinia, kada pas jus užsuksim.
Tradiciškai restoranų kritikai visuomet už save susimoka patys ir kiek įmanoma ilgiau stengiasi išlikti anonimiški. Šių svarbių taisyklių šventai laikysimės ir mes.
Žinoma, nepretenduojame į pasaulyje garsių restoranų ar maisto kritikų amplua, po kurių straipsnių prie restoranų nusidriekia lankytojų eilės, arba atvirkščiai - šie priversti užsidaryti. Beje, istorijoje yra buvę ir tokių atvejų, kai po tokios kritikos vienas virtuvės šefas net nusižudė...
Esame tik eiliniai valgytojai, tad tikimės, kad Klaipėdos kavinių savininkai moka priimti kritiką.
Beje, skaitytojai apie dienos pietus miesto kavinėse taip pat galės išsakyti savo nuomonę "Vakarų ekspreso" interneto svetainėje www.ve.lt
Pirmasis bandymas jau šiandien - kur pietavome ir kaip sekėsi, skaitykite jau rytojaus "Vakarų ekspreso" numeryje.
Pagarbiai V. V.
Tai įdomu
"Michelin" gidui - jau per 110 metų
1900 m. Prancūzijoje pasirodė pirmasis "Michelin" gido leidinys, kurį sugalvojo ir išleido vienas iš padangų bendrovės "Michelin" brolių įkūrėjų Andr
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą