Gordonas Ramzis dalijasi neįtikėtinu blynų su karamelizuotais bananais receptu

TV šefas Gordonas Ramzis pasidalijo "lengvų, purių ir neįtikėtinai skanių" blynų receptu, kurį galima pasigaminti namuose.

Kaip rašo "Mirror", šis receptas labai pravers, nes iki daugelyje krikščioniškų šalių švenčiamo Sekminių antradienio liko mažiau nei dvi savaitės. Vasario 13 d. vykstanti šventė sutampa su Pelenų trečiadienį prasidedančia gavėnia.

Norėdami pasigaminti neįtikėtinus Gordono Ramzio blynus, turite:

•     miltų - 150 g;
•     raugo - 1 šaukštelis;
•     kiaušinių - 3 vnt;
•     vandens - 75 ml;
•     pasukų - 120 ml;
•     bananai - 2 vnt;
•     Saulėgrąžų aliejus;
•     cukraus - 50 g;
•     druskos - žiupsnelis
•     sviestas.

1. Miltus ir kepimo miltelius persijokite į dubenį ir įberkite druskos. Atskirame dubenyje įmuškite tris kiaušinius ir supilkite juos į miltus.
2. Išmaišykite šį mišinį iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Sumaišykite vandenį ir pasukas. Pusę skysčio supilkite į miltų mišinį ir išplakite iki vientisos masės. Tada supilkite likusį skystį ir toliau plakite.
3. Kepkite ant nepridegančios keptuvės, pateptos aliejumi, po 1,5 minutės iš kiekvienos pusės.
4. Tada į keptuvę suberkite cukrų, o kai jis paruduos, nukelkite indą nuo ugnies, įdėkite į jį gabalėlį sviesto ir grąžinkite į viryklę.
5. Į šį padažą sudėkite griežinėliais supjaustytus bananus. Jei reikia, galima įpilti šiek tiek romo. Ramzis pataria taip valgyti blynus.