Neįtikėtinai lengvai paruošiama Teriyaki vištiena

Jums reikės:

    1 šaukšto kukurūzų miltų 

    2 svogūnų laiškų 

    1 gabalėlio imbiero, nulupto ir sutarkuoto

    5 česnako skiltelių, sutarkuotų 

    ½ stiklinės sojų padažo

    ¼ stiklinės rudojo cukraus

    1 šaukšto obuolių acto 

    3 šaukštų aliejaus

    800 g vištienos krūtinėlės be kaulų 

    Druskos, pipirų

    Skrudintų sezamo sėklų ir virtų ryžių patiekimui 

Gaminimas:

Išplakite kukurūzų krakmolą ir ⅓ stiklinės vandens mažame dubenyje, kol krakmolas ištirps. Atidėkite. 

Perpjaukite išilgai svogūnų laiškus, atidėkite patiekimui. Sudėkite imbierą, česnaką ir sojų padažą, cukrų, actą. Išmaišykite. 

Sudėkite juostelėmis pjaustytą vištieną į dubenį, pagardinkite druska, pipirais. Kepkite keptuvėje apie keturias minutes. Perkelkite į lėkštę. 

Supilkite atidėtą padažą į keptuvę ir sumažinkite kaitrą iki vidutinės. Supilkite krakmolo mišinį. Užvirkite mišinį, virkite apie tris minutes. Perkelkite vištieną atgal į keptuvę, sumaišykite su padažu.

Patiekite su sezamo sėklomis ir ryžiais. 

Šaltinis: https://www.bonappetit.com/recipe/teriyaki-chicken-recipe