Jums reikės:
1 šaukšto kukurūzų miltų
2 svogūnų laiškų
1 gabalėlio imbiero, nulupto ir sutarkuoto
5 česnako skiltelių, sutarkuotų
½ stiklinės sojų padažo
¼ stiklinės rudojo cukraus
1 šaukšto obuolių acto
3 šaukštų aliejaus
800 g vištienos krūtinėlės be kaulų
Druskos, pipirų
Skrudintų sezamo sėklų ir virtų ryžių patiekimui
Gaminimas:
Išplakite kukurūzų krakmolą ir ⅓ stiklinės vandens mažame dubenyje, kol krakmolas ištirps. Atidėkite.
Perpjaukite išilgai svogūnų laiškus, atidėkite patiekimui. Sudėkite imbierą, česnaką ir sojų padažą, cukrų, actą. Išmaišykite.
Sudėkite juostelėmis pjaustytą vištieną į dubenį, pagardinkite druska, pipirais. Kepkite keptuvėje apie keturias minutes. Perkelkite į lėkštę.
Supilkite atidėtą padažą į keptuvę ir sumažinkite kaitrą iki vidutinės. Supilkite krakmolo mišinį. Užvirkite mišinį, virkite apie tris minutes. Perkelkite vištieną atgal į keptuvę, sumaišykite su padažu.
Patiekite su sezamo sėklomis ir ryžiais.
Šaltinis: https://www.bonappetit.com/recipe/teriyaki-chicken-recipe
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą