Puriausi mėlynių blynai - nusikelkite atgal į vaikystę

Jums reikės:

    3/4 stiklinės pieno

    2 šaukštų baltojo acto

    1 stiklinės miltų

    2 šaukštų cukraus

    1 šaukštelio kepimo miltelių

    1/2 šaukštelio druskos

    1 kiaušinio

    2 šaukštų lydyto sviesto

    1 stiklinės mėlynių/šilauogių

    daugiau sviesto kepimui

Gaminimas:

Sumaišykite pieną ir actą, atidėkite mišinį kelioms minutėms. 

Išmaišykite sausuosius ingredientus, įmuškite kiaušinį, įpilkite sviesto ir sumaišykite mišinį. 

Įkaitinkite keptuvę, joje išlydykite šiek tiek sviesto. 

Įpilkite apie 1/3 stiklinės tešlos į keptuvę, į blyno viršų įspauskite kelias mėlynes. Kepkite, kol burbuliukai pasirodys blyno viršuje, apvertę kepkite dar kelias minutes. 

Patiekite su sviestu ir klevų sirupu. 

Šaltinis: https://pinchofyum.com