Sumaišę grietinę su kefyru, po dviejų dienų gausite dievišką užkandį

Sūrį galima patiekti kaip užkandį, dėti į salotas arba tepti ryte ant skrebučio.

Ingredientai:
Grietinė 500 ml.
Kefyras 500 ml.
Krapai 1 pundelis
Druska 1 arbatinis šaukštelis

Paruošimas:

Perlenkite marlę 6 kartus.
Uždenkite marle kiaurasamtį.
Sumaišykite kefyrą, grietinę, įdėkite druskos ir pilkite masę į paruoštą indą.
Uždenkite ir paslėkite, dėkite į šaldytuvą 2 paroms.
Krapus smulkiai supjaustykite.
Suformuokite iš sūrio batoną ir apvoliokite smulkiai pjaustytuose krapuose. Norėdami sūriui suteikti aštrumo galite pridėti porą išspaustų česnako skiltelių.

Parengta pagal Pukuotukas.LT