„Standish Cocktails“ puslapyje pasidalijome įdomiu agurkų marinavimo būdu, kuris neabejotinai patiks išskirtinių skonių gerbėjams. Virkite juos džine.
Ingredientai:
- Agurkai
- Česnakai
- Lauro lapai 2-3 vnt.
- Agurkų sūrymas
- Džinas
Paruošimas:
- Agurkus perpjaukite išilgai į keturias dalis, kad susidarytų tvarkingi, ilgi griežinėliai.
- Paimkite švarų stiklinį indą ir sandariai sudėkite agurkų griežinėlius.
- Į stiklainyje esančius agurkus sudėkite smulkintą česnaką ir kelis lauro lapelius.
- Užpilkite agurkus sūrymu, bet viršuje palikite šiek tiek vietos kitam ingredientui.
- Jei neturite paruošto sūrymo, galite greitai jį pasigaminti namuose. Pagrindiniai ingredientai yra vanduo, actas, druska, cukrus ir mėgstami prieskoniai.
- Užpildykite stiklainį džinu iki pat viršaus. Svarbu: naudokite kokybišką džiną, nes jo skonis turės tiesioginės įtakos galutiniam rezultatui.
- Švelniai išmaišykite stiklainio turinį, kad džinas tolygiai pasiskirstytų marinate. Tai galima padaryti švelniai pakratant stiklainį.
- Įdėkite stiklainį į šaldytuvą ir leiskite agurkams kurį laiką pastovėti. Idealus laikas - 24 valandos. Per tą laiką jie sugers visus aromatus ir taps nepaprastai skanūs.
- Paruošti agurkai yra universalus užkandis, tinkantis tiek prie klasikinių kokteilių, tiek prie lengvų patiekalų. Jie taps tikra šventinio stalo puošmena arba netikėtu akcentu per draugišką vakarėlį.
- Tad nebijokite eksperimentuoti ir nustebinkite save bei savo svečius. Džine marinuoti agurkai - tai skonis, kurį tikrai įsiminsite.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą