Įdarytos bulvės – ne prasčiau nei kugelis ar cepelinai: Kotrynos Starkienės receptas patiks visiems bulvių mėgėjams

„Kas nemėgsta bulvių?! Šio šeštadienio laidoje parodysiu, kaip paruošti įdarytas bulves su tunų salotomis. 

Tai – ne tik labai paprastai pagaminamas, bet ir labai skanus patiekalas! Ir geriausia, kad kas kartą galima keisti bulvių įdarą – tokiu būdu ragausite vis naują patiekalą“, – pasakoja Kotryna.

O desertui – obuoliai, troškinti su slyvomis. „Toks skanumas! Nebūtina kepti pyragų iš obuolių. Galima paruošti ir desertą be miltų“, – sako K. Starkienė ir kviečia šeštadienio rytą praleisti kartu.

Kaip pasigaminti desertą pamatysite laidoje, o įdarytų bulvių receptu Kotryna dalijasi nedelsdama.

Įdarytoms bulvėms reikės:

• 700 g didesnių bulvių;
• šaukšto grietinės;
• 100 g mėgstamo sūrio;
• 300 g konservuoto tuno aliejuje;
• šaukštelio kaparėlių;
• šaukšto majonezo;
• šviežių svogūnų laiškų.

Gaminimo eiga

Bulves gerai nušveiskite šepetėliu ir subadykite šakute (kad nesutrūktų kepamos). Į kepimo skardą sudėkite gerai alyvuogių aliejumi išteptas bulves ir pašaukite į orkaitę. 

Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 40-60 min. Bulvės turėtų gražiai apskrusti, o taip pat turėtų būti lengva į jas įbesti peilį.

Iškepusias bulves palikite atvėsti. Atvėsusias, bet dar šiltas bulves, išskobkite. Iš pradžių nupjaukite bulvės viršų ir šaukštu išimkite minkštimą. 

Į dubenį sudėkite bulvių minkštimą, grietinę, berkite druską, pipirus ir šakute sutrinkite. Sudėkite tarkuotą sūrį ir gerai išmaišykite. 

Prikiškite bulves paruoštu įdaru ir vėl pašaukite į orkaitę. Kepkite, kol gražiai apskrus bulvių viršus.

Tuną nuvarvinkite, kad būtų kuo sausesnis, ir sudėkite į dubenį kartu su pjaustytais svogūnų laiškais, kaparėliais ir majonezu. 

Viską gerai išmaišykite. Ant iškepusios bulvės viršaus dėkite šaukštą tunų padažo ir patiekite. Skanaus!

„Kotrynos burtai“ – šeštadieniais, 10 val. per TV3!