Imu sluoksniuotą tešlą ir ledo formelę – po 20 minučių jau geriu kavą su „sūrio koriais“

Slaptu įrankiu šįkart taps ledo formelė – tai padės sutaupyti laiko ir garantuos neįprastą bei estetišką rezultatą.

Ingredientai

Sluoksniuota tešla – 500 g

Miltai – 20 g

Sūris – 200 g

Kumpis – 100 g

Tepamasis sūrelis – 100 g

Sezamų sėklos – 10 g

Gaminimo eiga

Rekomenduojama rinktis sluoksniuotą mielinę tešlą. Ją iš anksto atšildykite pasitiesę ant kepimo popieriaus.

Paruoškite formą: Ledo formelę apibarstykite miltais (patogiausia tai daryti per sietelį). Taip tešla neprilips prie sienelių.

Įklokite tešlą: Ant formelės uždėkite sluoksniuotos tešlos lakštą. Pirštais švelniai įspauskite duobutes kiekviename langelyje.

Paruoškite įdarą: Sutarkuokite kietąjį sūrį, smulkiai supjaustykite kumpį. Sumaišykite šiuos ingredientus su tepamuoju sūreliu. Gautą masę paskirstykite į duobutes. Tešlos kraštus patepkite kiaušinio plakiniu.

Uždenkite: Ant viršaus uždėkite antrą sluoksniuotos tešlos lakštą. Tešlos perteklių kraštuose nupjaukite.

Apverskite: Uždenkite viską kepimo popieriumi, tada uždėkite kepimo skardą ir, prilaikydami ledo formelę, viską apverskite. Formelės langeliai atsidurs viršuje. Atsargiai nuimkite formą.

Kepkite: Peiliu įpjaukite tešlą tarp langelių. Viršų aptepkite kiaušinio plakiniu ir, jei norite, pabarstykite sezamų sėklomis. Kepkite „korius“ iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Rezultatas

Gaunasi skanus ir sotus užkandis, tinkantis prie arbatos, kavos, sriubos ar tiesiog pasisėdėjimui su draugais. Traškios tešlos ir tąsaus sūrio bei kumpio derinys suteikia sodrų skonį, o „vieno kąsnio“ formatas paverčia šį patiekalą tikru vakarėlių hitu!