Be to, tai puikus energijos užtaisas. Šį desertą paruošite vos per 10 minučių, o likusį laiką chalva praleis šaldytuve, kol sustings.
Ingredientai:
- Cukrus: 300 g
- Vanduo: 150 ml
- Pieno milteliai: 160–170 g
- Sviestas: (minkštas, kambario temperatūros)
Gaminimo eiga:
Į puodą supilkite vandenį ir suberkite cukrų. Kaitinkite ant vidutinės ugnies.
Virkite 8–10 minučių, periodiškai pamaišydami.
Patikrinkite sirupo paruošimą: įlašinkite šaukštelį sirupo į šaltą vandenį. Jei jis susiguli į minkštą rutuliuką – sirupas paruoštas. Nuimkite nuo ugnies.
Ant minkšto sviesto supilkite karštą sirupą ir greitai išmaišykite iki vientisos masės.
Per tris kartus suberkite pieno miltelius ir greitai išminkykite. Svarbiausia tai daryti, kol masė dar šilta, kad ji nesustingtų per anksti.
Sudėkite masę į formą, gerai suspauskite ir išlyginkite paviršių.
Palikite šaldytuve kelioms valandoms, kol visiškai sustings.
Patarimai:
Minkštas sviestas suteikia švelnumo, o pieno milteliai – lengvą trapumą.
Jei norite paįvairinti skonį, įberkite šiek tiek vanilės, cinamono arba smulkiai pjaustytų riešutų (pistacijų ar graikinių riešutų).
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą