Kulinarijos šou „MasterChef“ dalyvė Hope Batchelor pasidalijo paprastu naminio žemės riešutų sviesto iš dviejų ingredientų receptu. Apie tai rašo „Mirror“.
Pasak ekspertės, žemės riešutų sviestui pasigaminti reikės daug žemės riešutų ir šiek tiek smulkios jūros druskos.
Kaip pasigaminti žemės riešutų sviestą namuose
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ℃ temperatūros. Sudėkite žemės riešutus ant kepimo skardos ir kepkite juos, kol taps auksiniai, maždaug 10-20 minučių.
- Pasverkite žemės riešutus ir įberkite į juos 0,8-1 % druskos. Šis kiekis gali skirtis, priklausomai nuo to, kiek sūrų mėgstate žemės riešutų sviestą.
- Sudėkite skrudintus žemės riešutus ir druską į maišytuvą ir plakite iki vientisos masės.
- Nepasiduokite pagundai į mišinį įpilti papildomo aliejaus, nes maišant riešutai išskirs aliejų.
- Kai sumaišysite iki tinkamos konsistencijos, turėsite žemės riešutų sviestą.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą