Įdarui reikės 50 g sviesto, 175 g cukraus pudros, 2 valgomųjų šaukštų apelsinų minkštimo.
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180C / ventiliatoriaus iki 160C. Paruoškite dvi gilias 20 cm skersmens formas. Ištepkite jas aliejumi ir išklokite kepimo pergamentu.
Apelsiną sudėkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Tai užtruks apie 20 minučių.
Atvėsinkite, perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus. Tada jį reikia suplakti blenderiu arba virtuviniu kombainu. Du valgomuosius šaukštus minkštimo reikia atidėti glajui.
Į plaktą apelsiną sudėkite kitus pyrago ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės.
Paskirstykite masę į dvi formas ir kepkite 25-30 minučių.
Prieš išimdami sausainius, juos šiek tiek atvėsinkite formelėse. Tada išsukite sviestą su kepimo milteliais ir įmaišykite į jį pasiliktą apelsinų minkštimą.
Šiuo įdaru aptepkite vieną biskvitą, o antruoju uždenkite viršų. Jei norite, pyrago viršų galite papuošti cukraus pudra.
Šį desertą galima valgyti iš karto arba net užšaldyti ir laikyti iki dviejų mėnesių.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą