Kiek laiko galite laikyti lašinius šaldytuve: atsakymas jus nustebins

Lašinius gana lengva laikyti, tad kodėl jų nepasirūpinus atsargomis?

Galite pabarstyti druska, marinuoti mėgstamais prieskoniais arba tiesiog įdėti į šaldiklį ir supjaustyti plonais griežinėliais bei mėgautis su svogūnais ir česnakais.

Štai kaip laikyti lašinius ir kiek laiko juos galima laikyti šaldytuve arba rūsyje.

Kaip laikyti lašinius: naudingi patarimai

Svarbiausia, kad lašiniai būtų laikomi vėsioje vietoje. Kambario temperatūroje produktas „pasensta“ per 5-7 dienas, pagelsta ir įgauna specifinį kvapą.

Jei lašinius pamiršite šaldytuve mėnesį ar du, jiems nutiks tas pats.

Jo nebegalima vartoti, nes dėl oksidacijos proceso produktas praranda naudingąsias savybes ir gali būti kenksmingas sveikatai.

Kiek laiko lašinius galima laikyti šaldytuve

Šaldytuve. Šviežius lašinius puikiai tinka laikyti šaldytuve ne aukštesnėje kaip 6 laipsnių temperatūroje 4-5 dienas.

Kad produktas nesugestų ir neįgautų kitų kvapų, jis neturėtų liestis su kitais maisto produktais.

Kiaulienos lašiniai geriausiai išlaikys savo aromatines savybes, jei bus suvynioti į pergamentinį popierių, maistinį maišelį arba plastikinį indą.

Rūkytus lašinius rekomenduojama suvartoti per savaitę. Jei produktą marinavote, šaldytuve jį galima laikyti iki 3 mėnesių.  

Šaldiklyje. Jei nusprendėte lašinių atsargų turėti ilgam laikui, geriau juos sudėti į sandarius maišelius ir laikyti šaldiklyje.

Šviežius lašinius galima laikyti iki 30 dienų, o sūdytus ir marinuotus lašinius - iki 12 mėnesių.

Jei pjaustote gabalėlį, neatšildykite lašinių iki galo, paimkite aštrų peilį ir supjaustykite plonais griežinėliais tiek, kiek jums reikia. Kai nėra šviesos, šaldiklyje šaltis išliks dar 2 dienas, todėl lašiniai neištirps.  

Rūsyje arba rūsyje yra didelė drėgmė. Todėl sausai vytintus lašinius turėtumėte laikyti tik stiklainiuose arba marinuotus sūryme.