Ne blynai ir ne varškėčiai: pusryčiai su obuoliais per 10 minučių

Jums reikės:

kefyras – 250 ml;

kiaušiniai – 2 vnt.;

cukrus – 80 g;

druska – 1/3 arb. š.;

soda – 1 arb. š.;

miltai – 300 g;

aliejus – 3 valg. š. + kepimui.

Įdarui:

sviestas – 20 g;

obuoliai – 2–3 vnt.;

cukrus – 1,5 valg. š.

Gaminimo būdas:

Paruoškite įdarą: Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pakepinkite svieste, kol suminkštės. Suberkite cukrų ir pakaitinkite dar kelias minutes, tada palikite atvėsti.

Paruoškite tešlą: Kefyrą sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi, druska ir soda.

Sumaišykite: Suberkite miltus ir maišykite iki vientisos masės, pabaigoje supilkite aliejų.

Kepkite: Į įkaitintą keptuvę dėkite šiek tiek tešlos, ant viršaus uždėkite obuolių įdaro ir uždenkite dar nedideliu kiekiu tešlos.

Pabaikite: Kepkite uždengę dangčiu ant nedidelės ugnies, kol gražiai apskrus, tada apverskite ir kepkite, kol bus paruošta.