Pyragas su uogiene (užpilamas) – puikus net be kremo: paprastas ir skanus desertas prie arbatos

Ingredientai

kiaušiniai – 3 vienetai;

cukrus – 100 gramų;

druska – žiupsnelis;

pienas – 100 mililitrų;

miltai – 200 gramų;

kepimo milteliai – 7 gramai;

sviestas – 1 arbatinis šaukštelis;

augalinis aliejus – 60 gramų;

bet kokia uogienė (be kauliukų) – 150–200 gramų;

cukraus pudra – papuošimui.

Gaminimo eiga

Šį pyragą galima kepti bet kokioje patogioje formoje: tinka tiek atsegama, tiek stiklinė ar kitokia kepimo forma.

1 žingsnis

Kiaušinius plakite šakute arba mikseriu kartu su druska ir cukrumi, kol atsiras lengvų putų.

2 žingsnis

Supilkite augalinį aliejų ir plaukite toliau. Tada supilkite pieną ir dar kartą viską gerai išmaišykite.

3 žingsnis

Persijokite miltus ir suberkite juos į tešlą. Maišykite, kol neliks jokių gumulėlių.

4 žingsnis

Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi. Pilkite tešlą porcijomis po 1–2 didelius šaukštus, sluoksniuodami ją su uogiene. Tada dantų krapštuku suformuokite raštus.

5 žingsnis

Kepkite pyragą 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes. Iškepusiam pyragui leiskite atvėsti ir apibarstykite jį cukraus pudra.

Skanaus!