Skaniausi bulvių keksiukai: išbandykite šį paprastą, bet labai skanų receptą!

Produktai:

• Bulvių košė - 250 g
• Dešra (virta, rūkyta) - 70 g
• Kietasis sūris (lengvai tirpstantis) - 50 g
• Marinuoti agurkai - 80 g
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinė arba majonezas (bet kokio riebumo) - 80 g
• Druska - pagal skonį
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį

Gaminimas:

1. Šiam receptui reikės 250 g bulvių košės. Galite naudoti nuo vakarienės likusią bulvių košę.
2. Dešra tinka virta arba rūkyta. Bulves nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite jas į puodą su šaltu pasūdytu vandeniu.
3. Bulves virkite ant silpnos ugnies 25 minutes, kol suminkštės. Virimo laikas priklauso nuo bulvių veislės ir gabaliukų dydžio.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų. Supjaustykite dešrą mažais kubeliais, dėkite ją į gilų dubenį.
5. Kietąjį sūrį supjaustykite mažais gabalėliais, galite jį sutarkuoti stambia tarka. Sudėkite į dešrą.
6. Įmuškite kiaušinį. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
7. Kai bulvės išvirs, nusausinkite jas. Sutrinkite trintuvu iki bulvių košės konsistencijos, šiek tiek atvėsinkite.
8. Silikonines formeles iki pusės pripildykite bulvių koše. Užspauskite jas šaukštu. Ant bulvių košės sluoksnio uždėkite porciją dešros ir sūrio.
9. Iš sūrymo išpjaukite agurkus, apipjaukite kraštus iš abiejų pusių. Supjaustykite agurką apskritimais. Ant kiekvieno kekso uždėkite po 2-3 apskritimus.
10. Pagal skonį įpilkite grietinės arba majonezo. Dėkite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.
11. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės galingumo, kotletų dydžio ir naudojamos formos medžiagos. Aš kepiau 25 minutes vidutinio lygio orkaitėje, nustatęs viršutinį ir apatinį režimą.
12. Bulvių keksiukai su dešra, sūriu ir marinuotais agurkais paruošti. Palikite juos formelėse, kol visiškai atvės.