Skaniausi vištienos koldūnai: pagal šį receptą norėsite gaminti vėl ir vėl

Jei nežinote, ką gaminti pietums ar vakarienei, kad patiktų visiems šeimos nariams, išbandykite šį receptą.

Ingredientai:

• bulvės 4-5 vnt.
• paprikos 1 šaukštelis
• raudonėlio 2 šaukšteliai
• pipirų pagal skonį
• druskos 3 šaukšteliai
• aliejaus 3 valg. šaukštai
• vištienos filė 3 vnt.
• sausas česnakas 1 šaukštelis
• aliejaus (padažui) 100 ml
• acto 1 šaukštelis
• 1 kiaušinis
• garstyčių 1 šaukštelis
• česnako 2 skiltelės
• druskos (padažui) 1 šaukštelis
• petražolių ryšulėlis
• kietojo sūrio 150 g

Gaminimo procesas:

1. Supjaustykite bulves plonais griežinėliais, suberkite papriką, 1 šaukštelį raudonėlio, pipirus, 2 šaukštelius druskos, aliejų ir gerai išmaišykite. Palikite 10-15 min.
2. Vištienos filė supjaustykite griežinėliais, išmuškite plaktuvu, iš abiejų pusių pagardinkite 1 arb. š. druskos, sausu česnaku, 1 arb. š. raudonėlio ir gerai išmaišykite. Palikite 10-15 minučių.
   Dubenyje sumaišykite aliejų, actą, kiaušinį, česnaką, druską ir garstyčias. Išplakite mikseriu iki vientisos masės.
3. Mėsą aptepkite padažu, ant viršaus uždėkite tarkuoto kietojo sūrio ir smulkiai supjaustytų petražolių, susukite suktinukus.
4. Dėkite ant bulvių kepimo inde. Apšlakstykite aliejumi, kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 60 minučių.

Mėgaukitės!