Skanios burokėlių salotos su sūriu ir riešutais: geriausia alternatyva pabodusiam vinegretui

Jums reikės:

Virtų burokėlių – 500 g

Virtų kiaušinių – 3-4 vnt.

Kietojo sūrio – 100 g

Žaliųjų žirnelių – 1 skardinės

Graikinių riešutų – 100 g

Česnako – 1-2 skiltelių

Majonezo – 4-5 valg. šaukštų

Gaminimo būdas:

Išvirtus burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Atskirai sutarkuokite kiaušinius ir kietąjį sūrį.

Į masę suberkite žaliuosius žirnelius, susmulkintus graikinius riešutus ir įspauskite česnaką.

Viską pagardinkite majonezu ir kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

Prieš patiekdami, leiskite salotoms šiek tiek pastovėti, kad susigertų skoniai.