Skanus tortas per 15 minučių – be orkaitės ir be vargo

Ar įmanoma pagaminti tortą per 15 minučių iš paprastų produktų ir be orkaitės?

Taip! Šiam desertui nereikia nei kepimo, nei elektros, todėl jis puikiai tinka, kai skubate arba kai nėra šviesos.

Dalijamės vienu greičiausių torto receptų be kepimo.

Ingredientai greitam tortui

Jums reikės tik kelių paprastų produktų:

• Sausainių (trupinių ar paprastų arbatinių, šviesios spalvos) – 600 g
• Grietinės – 400 g (30% riebumo)
• Sutirštinto pieno – 200 g
• Plakamosios grietinėlės – 150 ml (33% riebumo)
• Šilto pieno – 200 ml
• Švelnaus kremo paruošimas

Kremas gaminamas labai greitai:

1. Į gilų dubenį sudėkite šaltą grietinę, įpilkite sutirštinto pieno ir grietinėlės.
2. Svarbu: visi produktai turi būti šalti – tiesiai iš šaldytuvo.
3. Kadangi sutirštintas pienas jau saldus, papildomai saldinti nereikia – kitaip tortas gali būti per saldus.
4. Kremą galite išplakti mikseriu 3–4 minutes.
5. Jei nėra elektros, tiesiog intensyviai išmaišykite rankiniu plakikliu – šiam receptui nereikia idealiai purios masės.

Greitas torto sluoksniavimas

1. Kai kremas paruoštas, galite iš karto sluoksniuoti tortą. Kepinių nereikia – sausainiai atstos lakštus.
2. Pasiruoškite atsegamą formą (apie 24 cm, bet dydis nėra būtinas).
3. Kiekvieną sausainį greitai pamirkykite šiltame piene. Nepalikite ilgai – kitaip suirs.
4. Dėliokite sluoksnį į formą, tepkite gausiai kremu.
5. Kartokite – sausainiai + kremas. Recepto autorius darė 4 sluoksnius, dosniai tepdamas kremu.

Papildomi įdarai

Tarp sluoksnių galima dėti bananus, uogas ar kitus vaisius.

Puošimas

Puošimui tiks sausainių trupiniai:

1. Susmulkinkite juos blenderiu arba, jei nėra elektros, – įdėkite į maišelį ir sutrinkite kočėlu ar plaktuku.
2. Šiek tiek kremo (3 šaukštus) atidėkite.
3. Nuėmus formą, torto kraštus aptepkite likusiu kremu.
4. Pabarstykite trupiniais viršų ir šonus.
5. Šviesūs trupiniai suteiks tortui ypač švelnų ir „biskvitinį“ vaizdą.

Galutinis etapas ir patiekimas

Tortą įdėkite į šaldytuvą 30–50 minučių. To visiškai pakanka, kad pienu pamirkyti sausainiai galutinai suminkštėtų ir susijungtų su kremu.

Rezultatas

Tortas gaunasi:

• labai švelnus,
• minkštas,
• vidutiniškai saldus,
• puikiai atrodantis perpjovus.
• Puikiai dera su natūraliu uogiene ar vaisių padažu.