Ingredientai
- sausainiai su trapumu - 240 g;
- sviestas - 80 g + 2-3 šaukštai pieno.
Įdarui
- varškės sūris (arba varškės sūris, išplaktas trintuve) - 480 g;
- kokosų grietinėlė (arba įprasta grietinėlė su bet kokiu riebumu + kokosų pienas, įprastas pienas) - 120 ml;
- kondensuotas pienas - 120 ml;
- cukrus - 50 g;
- želatina - 12 g;
- pienas - 60 ml;
- kokoso drožlės - 160 g.
Dekoravimui
- virtas kondensuotas pienas arba lydytas pieno šokoladas - 20 g;
- kokoso drožlės - 10 g
Virimo procedūra
Desertas ruošiamas 16–18 cm skersmens kepimo formoje su nuimamais kraštais. Jei jos neturite, galite jį sudėti į indą ar dubenį – tai nebus toks įspūdingas vaizdas, bet skoniui įtakos neturės.
1 veiksmas
Sausainius sutrinkite į smulkius trupinius grūstuve ir piestele arba trintuvu, tada sumaišykite su ištirpintu sviestu ir pienu. Trupinius paskleiskite kepimo formos dugne ir kraštuose, tvirtai paspauskite stikline ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
2 veiksmas
Supilkite želatiną į pieną, išmaišykite ir leiskite išbrinkti. Tada ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba dvigubame katile. Neleiskite želatinai užvirti.
3 veiksmas
Panardinamuoju trintuvu sutrinkite kreminį sūrį, kokosų kremą, kondensuotą pieną ir cukrų iki vientisos masės. Tada įmaišykite želatiną ir kokosų drožles.
4 žingsnis
Supilkite kokosų kremą į sausainių pagrindą. Šaldykite pyragą, kol jis visiškai sustings.
5 veiksmas
Išimkite gatavą desertą iš formos. Papuoškite virintu kondensuotu pienu arba ištirpintu šokoladu ir pabarstykite kokoso drožlėmis. Padaryta!
Apžvalga: Kaip iškepė tortą
„Bounty“ desertas – tikras atradimas karštomis dienomis. Nereikia įjungti viryklės ar orkaitės, tiesiog ant stalo turėkite pilną pyragą. Kremas purus, drėgnas ir vėsus, su ryškiu kokosų skoniu – tobulas vasarai! Ir apibendrinant: taip, jis dieviškas!
Šiuo metu skaitomiausi
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą