Kada kasti žieminius česnakus liepą: tikslūs terminai, patikimi požymiai ir svarbus žingsnis prieš derliaus nuėmimą

Kodėl česnakai kasami liepą?

Žieminiai česnakai sunoksta greičiau nei vasariniai. Vidutiniškai nuo sudygimo iki pilnos brandos praeina 90–120 dienų.

Vidurio platumose jie dažniausiai kasami antroje liepos pusėje. Šiltesniuose regionuose tai daroma anksčiau, o vėsesniuose – arčiau mėnesio pabaigos. Vis dėlto tiksliausia orientuotis ne pagal kalendorių, o pagal pačių augalų būklę ir vyraujančius orus.

Pagrindiniai brandos požymiai

Žiedynstiebiai. Tai pats patikimiausias orientyras. Jei palikote 2–3 kontrolinius žiedynstiebius, stebėkite juos: kai jie išsitiesina, o apvalkalas su česnakų skiltelėmis pradeda trūkinėti, česnakai yra visiškai paruošti kasimui.

Lapai. Sunokusio česnako 2–3 apatiniai lapai jau būna pageltę ir padžiūvę, o viršutiniai tik pradeda geltonuoti. Laukti, kol visa antžeminė dalis visiškai nudžius, tikrai nereikia.

Bandomasis kasimas. Iškaskite porą galvučių patikrinimui. Sunokusio česnako lukštai yra sausi, tankūs ir turi veislei būdingą spalvą. Šaknys jau pradeda džiūti, o stiebo kaklelis tampa minkštesnis.

Ką atlikti prieš nuimant derlių?

Likus 7–10 dienų iki kasimo, česnakai nustojami laistyti. Žemė turi gerai apdžiūti – tuomet galvutės lengviau nusivalys ir geriau laikysis per žiemą.

Česnakus geriausia kasti sausą ir saulėtą dieną, kai artimiausiu metu nenumatomi ilgalaikiai lietūs.

Kaip teisingai iškasti česnakus?

Neraunami česnakų už stiebo rankomis. Taip galite lengvai nulaužti antžeminę dalį, o pati galvutė liks žemėje arba bus pažeista.

Geriau atsargiai pakaskite augalus šakėmis arba mentele, išlaikydami maždaug 10 cm atstumą nuo stiebo. Tuomet švelniai išimkite galvutes ir atsargiai nukratykite žemės likučius.

Svarbu: nedaužykite česnakų į žemę ar vieno į kitą – pažeistos galvutės greitai pradeda pūti ir visiškai netinka laikymui.

Kaip džiovinti česnakus?

Iškasus česnakus, jų stiebai ir šaknys iškart nenupjaunami. Pirmiausia visas derlius išdėliojamas po pastoge arba gerai vėdinamoje patalpoje 7–14 dienų. Per šį laiką maistinės medžiagos iš lapų pereina į galvutes, o išoriniai lukštai saugiai apdžiūsta.

Kai antžeminė dalis visiškai išdžiūsta, stiebai nupjaunami paliekant 2–3 cm galiuką. Šaknys taip pat patrumpinamos. Jei planuojate česnakus pinti į kasas, stiebus palikite ilgesnius.

Kaip laikyti derlių?

Žieminiai česnakai laikosi trumpiau nei vasariniai – dažniausiai 4–6 mėnesius. Jiems labiausiai tinka vėsi, sausa ir gerai vėdinama vieta.

Populiariausi laikymo būdai:

supintus į kasas;

specialiuose tinkleliuose;

nailoninėse kojinėse;

medinėse dėžutėse;

pintuose krepšiuose.

Svarbiausia taisyklė – saugoti galvutes nuo drėgmės ir nelaikyti jų supiltų į vieną didelę, tankią bei drėgną krūvą.