Šios daržovės sėjamos tik birželį – rudenį atsidėkoja gausiai

Būtent šios rūšys geriausiai išnaudoja vasaros šilumą, greitai dygsta ir užauga stiprios – net jei pavasario darbai buvo praleisti.

Tai puiki proga kompensuoti ankstesnes sodo spragas ar dar labiau praturtinti jau augančią lysvę.

Toliau – daržovės, kurios verta pasėti būtent dabar.

Ridikėliai – greitai ir traškiai

Nors daugelis ridikėlius sieja su pavasariu, birželio sėja dažnai būna net sėkmingesnė.

Vasaros saulė leidžia jiems sparčiai augti, o trumpėjantys rudens vakarai skatina šaknų formavimąsi.

Sėkite tiesiai į dirvą – pakanka 2–3 cm gylio. Per 3–4 savaites jau galima skinti traškius, ryškiai rausvus ridikėlius.

Rudenį jie būna mažiau kartūs ir atsparesni kenkėjams.

Burokėliai – vėlyva sėja, bet tvirtas rezultatas

Daržovės sėjamos birželį neretai užauga net stipresnės nei ankstyvos – ypač burokėliai.

Jie puikiai išnaudoja vasaros šilumą, o derlių galima imti rugsėjį–spalį. Sėkite rečiau, palikite daugiau vietos augti.

Po 2–3 savaičių pasirodys stiprūs daigai, o iki rudens susiformuos saldūs, minkšti šakniavaisiai – puikiai tinkantys tiek sriuboms, tiek konservavimui.

Salotos – šviežios visą vasarą ir dar ilgiau

Jei sėjote salotas pavasarį – pakartokite ir dabar. Vasarą jos auga greitai, o vėsesnį rudenį tampa dar traškesnės.

Birželį verta rinktis greitai augančias veisles – lapines ar sviestines salotas.

Svarbiausia – palaikyti drėgmę ir sėti kas kelias savaites. Taip turėsite nuolatinį šviežių lapų derlių iki pat rudens šalnų.

Špinatai – puikus derlius ankstyvam rudeniui

Nors špinatai jautrūs karščiui, birželio antroje pusėje sėjami jie dažnai dera idealiai.

Svarbu rinktis vėlesnes, karščiui atsparesnes veisles.

Sėkite pavėsyje ar tarp aukštesnių daržovių – tai padės išvengti per ankstyvo žydėjimo.

Rudenį špinatai tampa dar maistingesni – vėsus oras sustiprina jų skonį, o lapai būna minkšti ir sodriai žali.

Morkos – kai sėjamos birželį, dera iki pat šalnų

Daugelis nustemba sužinoję, kad morkos puikiai pavyksta pasėjus ir birželį.

Jos tiesiog lėčiau auga, bet iki spalio dažniausiai jau būna tinkamos vartojimui – netgi saldesnės už ankstyvąsias.

Sėkite rečiau, į purią, giliai supurentą dirvą. Laistykite nuosekliai – tai padės išvengti skilinėjimo ir užtikrins lygų augimą.

Kopūstai – vėlyvos veislės ilgam laikymui

Birželį verta pasėti vėlyvųjų kopūstų veisles – tiek baltagūžius, tiek raudongūžius. Jie lėtai auga, bet rudeniop užauga dideli, tvirti ir puikiai laikosi rūsyje.

Pasėkite į daigyklas ar tiesiai į lysvę, o vėliau, kai sustiprės – persodinkite į nuolatinę vietą.

Laistykite gausiai, bet retai – taip užtikrinsite, kad gūžės formuosis tolygiai.

Ką dar verta pasėti birželį?

Be jau minėtų daržovių, verta nepamiršti ir kelių papildomų pasirinkimų:

• Krapai ir petražolės – puikiai auga visą vasarą, o rudens derlius puikiai tinka šaldymui.
• Rūgštynės ir lapiniai kopūstai (kale) – ištvermingi, rudenį dar sodresnio skonio.
• Pupos ir vėlyvieji žirniai – spėja subręsti, jei vasara ne per sausa.

Birželis – tai antra šansas visiems, kurie pavasarį nespėjo ar norėjo pasilikti vietos vėlyvam derliui.

Šiluma dar priešaky, o dirva – įšilusi ir palanki augimui.

Išvada: sėti birželį – verta ir naudinga

Daržovės sėjamos birželį ne tik puikiai sudygsta, bet ir atsidėkoja vėlyvu, tvirtu ir aromatingu derliumi.

Tai puikus metas planuoti rudeninį stalo papildymą – be streso ir su mažiau ligų ar kenkėjų rizikos.

Tad jei turite laisvos vietos lysvėje – išnaudokite ją. Birželis dar toli gražu ne pabaiga, o kartais net ir geriausias startas.