Kas atsitinka jūsų organizmui, kai reguliariai valgote žuvį

Žuvis yra universalus ir skanus būdas gauti įspūdingų sveikatai naudingų medžiagų, rašo eatingwell.com.

Galite pagerinti savo širdies sveikatą

Žuvyje, ypač riebiose šaltųjų vandenų žuvyse (pvz., lašišoje), yra omega-3 riebalų rūgščių.

Tai viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl žuvies vartojimas siejamas su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų ir insulto rizika.

Tyrimai rodo, kad suvalgius 20 g žuvies per dieną, širdies ir kraujagyslių ligų ir mirtingumo rizika sumažėja 4 proc.

Jei esate nėščia, galite palaikyti savo kūdikio smegenų sveikatą.

Nėštumo metu rekomenduojama vartoti žuvį, nes ji aprūpina maistinėmis medžiagomis, kurios padeda vystytis jūsų kūdikio smegenims.

Galite gauti pažinimo naudą

Žuvyje yra keletas smegenų sveikatą palaikančių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą B12, choliną ir omega-3 riebalų rūgštis.

Tyrimų duomenys rodo, kad žuvies vartojimas siejamas su lengvo pažinimo sutrikimo ir Alzheimerio ligos išsivystymo mažėjimu.

Pagerės jūsų psichinė sveikata

Gali būti, kad yra ryšys tarp žuvies vartojimo ir geresnės nuotaikos.

Mažas omega-3 riebalų rūgščių ir vitamino D kiekis siejamas su depresiniais sutrikimais.

Tyrimai rodo, kad omega-3 rūgštys gali turėti įtakos psichikos sveikatai, įskaitant galimą depresijos rizikos mažinimą.

Galite sumažinti uždegimą

Lėtinis uždegimas yra susijęs su daugeliu ligų, įskaitant vėžį, širdies ligas, artritą ir diabetą.

Tarp maistinių medžiagų, kurios gali padėti suvaldyti lėtinį vangų uždegimą, omega-3 riebalų rūgštys užima vieną iš pirmaujančių vietų.

Riebioje žuvyje yra DHA ir EPA, dviejų omega-3 riebalų rūgščių, kurios, kaip nustatyta, padeda slopinti uždegimą. liga.

Nepaisant visų teigiamų žuvies valgymo aspektų, yra ir kai kurių pastebimų galimų trūkumų:

Alerginės reakcijos

Alergija žuviai gali sukelti sunkią ir potencialiai gyvybei pavojingą būklę, vadinamą anafilaksija.

Alergijos žuviai simptomai gali būti nuo lengvų, tokių kaip dilgėlinė, niežulys ar nosies užgulimas, iki sunkių, įskaitant pasunkėjusį kvėpavimą, galvos svaigimą ar sąmonės netekimą.

Gyvsidabrio poveikis

Kai kuriose žuvų rūšyse, pavyzdžiui, ryklio ir kardžuvės, yra didelis kiekis teršalų, pavyzdžiui, gyvsidabrio, kuris kelia ypatingą pavojų nėščiosioms ir vaikams.

Per maistą plintančios ligos

Netinkamai laikomose žuvyse gali būti bakterijų ir virusų, dėl kurių galima apsinuodyti maistu.