Alaus rinka
Seniausia Lietuvoje alaus darykla "Švyturys" vakar uostamiestyje pristatė naują alų - "Švyturio Degintą".
Unikalus keturių skirtingų degintų ir skrudintų salyklų derinys specialiai šiam alui buvo sukurtas žinomiausios Europoje salyklo gamyklos "Weyermann Malzfabrik" laboratorijoje, vadovaujant "Švyturio" alaus daryklos vyriausiajai aludarei Džuljetai Armonienei.
Naujasis alus išsiskiria ir brandinimo trukme - jo gamybos ciklas trunka beveik du mėnesius.
"Degintas" buvo sukurtas po pusę metų trukusių bandymų. Šis alus išsiskiria gilia rudai rausva spalva, stora, ilgai išliekančia puta bei šilkiniu, turtingu skoniu. Gamybos proceso metu salyklas yra deginamas ir skrudinamas, todėl šį alų vadiname perėjusiu ugnį. Jis turėtų nustebinti švelniu kavos ir karamelės prieskoniu", - vakar žurnalistams pasakojo Dž. Armonienė.
"Švyturio Degintas" subręsta unikaliose horizontaliose uostamiesčio alaus darykloje esančiose talpose, kuriose alus brandinamas remiantis senąja vokiška technologija.
Naujojo alaus stiprumas siekia 5,5 procento. Aludariai "Švyturio Degintam" prognozuoja populiarumą ne tik žiemą, bet ir šiltuoju metų laiku. Prieš pat Kalėdas "Švyturys" šį alų pradės pilstyti ir į statinaites, kurios pasieks Lietuvos barus ir restoranus.
Martynas VAINORIUS
Šiuo metu skaitomiausi
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą