Varškės zefyrams būtina:
varškė 9% – 400 g
želatina – 15 g
pienas 3,2% – 120 ml
cukraus pudra – 50 g
Pirmiausia reikia želatiną užpilti pienu ir palikti išbrinkti apie 10 min. Varškę suplakti su cukraus pudra blenderyje iki vienalytės masės. Pridėti išbrinkusią želatiną ir suplakti dar kartą. Masę būtina perpilti į formą ir 2 val į šaldytuvą. Ir desertas gatavas!
Tai jums tikrai patiks!

Rašyti komentarą