Tiems, kurie per artėjančias šventes nenori priaugti svorio, pirmiausia - moterims, danų medikai primygtinai rekomenduoja valgyti daugiau karčiojo šokolado.
Jau seniai žinoma, kokių naudingų savybių turi šis produktas, gerinantis kraujo apytaką ir mažinantis trombų susidarymo riziką, saugantis organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio, padedantis įveikti stresą ir netgi gerinantis nuotaiką kūdikiams.
Bet, kaip nustatė ekspertai iš Kopenhagos
universiteto, būtent karčiųjų, o ne pieninių rūšių šokoladas ilgam sukelia sotumo pojūtį, kuris atmuša norą šlamšti saldų, riebų ar sūdytą maistą.
Prieš pateikdami tokius naudingus patarimus, specialistai atliko eksperimentą su savanoriais. Jie buvo padalyti į dvi grupes: vienai buvo duodama šokolado, kuriame buvo daug kakavos pupelių, kitai - pieninio. Po tam tikro laiko eksperimento dalyviams buvo pasiūlyta pasivaišinti gerai pagaminta pica. Paaiškėjo, kad pirmosios grupės atstovai kur kas mažiau susidomėjo šiuo patiekalu.
Be to, Danijos mokslininkai atlieka eksperimentus su šokoladu, mėgindami ne tik sumažinti jo kaloringumą, bet ir pagerinti skonines savybes.
Eltos inf.
Taip pat skaitykite
Rašyti komentarą