Senamiestyje įsikurs žinomas restoranas, prie kurio driekiasi lankytojų eilės

Tai bus vienas didžiausių šio tinklo restoranų Lietuvoje – jis užims apie 500 kvadratinių metrų plotą per du aukštus išsidėsčiusiose patalpose.

Dar šių metų pradžioje naujienų portalas VE.lt skelbė, kad patalpos, kuriose metus veikė „food hall“ formato projektas, ieško naujų nuomininkų. „InKlaipėda“ NT brokeris Tomas Maziliauskas tuomet teigė, jog nuspręsta nebeieškoti pavienių maitinimo įstaigų, o visą – daugiau nei 500 kvadratinių metrų – erdvę išnuomoti vienam ilgalaikiam operatoriui.

Dabar T. Maziliauskas patvirtino, kad naujas nuomininkas jau surastas – juo tapo „Grill London“ restoranų tinklą valdanti įmonė.

Anksčiau skelbta, kad patalpų nuomos kaina gali siekti apie 5 tūkst. eurų per mėnesį.

„Grill London“ vadovas Andrius Lavrinavičius sako, kad visą dešimtmetį sulaukdavo pasiūlymų įsikurti Klaipėdos senamiestyje, tačiau jų atsisakydavo.

„Norėjome plėstis šiaurinėje miesto dalyje, tačiau Klaipėdos senamiesčio bijojome – ir dabar dar šiek tiek bijome. Vis dėlto priėmėme sprendimą investuoti. Matome Klaipėdos potencialą, kaip vystosi miestas. Man asmeniškai labai patinka Klaipėda, todėl tikimės, kad prisidėsime prie senamiesčio atsigavimo“, – naujienų portalui VE.lt sakė A. Lavrinavičius.

Jis teigė, kad sprendimą įžengti į senamiestį padiktavo ir pačios patalpos, kurios yra išskirtinės ir labai tinka „Grill London“ restoranui. Taip pat apsisprendimą paskatino bendros miesto vystymosi tendencijos, Klaipėdos mero požiūris bei aplink senamiestį plėtojami nekilnojamojo turto projektai, tokie kaip „Memelio miestas“ ar „Bastionų namai“.

„Investicija bus tikrai didelė – nesakysiu tiksliai, kiek, bet šiandien tokio restorano be pusės milijono eurų atidaryti tikrai neįmanoma. Padarysime tikrai gerai ir labai kokybiškai, kad tai taptų senamiesčio traukos objektu. Klaipėdai labai svarbu mažinti sezoniškumo įtaką“, – teigė restorano vadovas.

Anot jo, kaip ir visada, iššūkių kelia darbuotojų paieška.

„Mokame konkurencingą atlyginimą, todėl neabejoju, kad pavyks suburti stiprią komandą – restoranui reikės apie 60 darbuotojų“, – sakė A. Lavrinavičius.

Tiksli restorano atidarymo data dar nėra paskelbta, tačiau planuojama, kad jis duris atvers birželio mėnesį.

„Pats asmeniškai šią vasarą, kaip savininkas ir vadovas, daug laiko planuoju praleisti Klaipėdoje. Man pačiam įdomu, kaip vystysis šis projektas“, – mintimis dalijosi pašnekovas.

Jis taip pat atskleidė planus netrukus atnaujinti „Grill London“ restoraną Klaipėdos „Akropolyje“.

„Jis yra per mažas, o interjeras jau morališkai pasenęs“, – sakė vadovas.

„Grill London“ Lietuvoje valdo 16 restoranų tinklą, du iš jų yra Klaipėdoje ir įsikūrę prekybos centruose. Taip pat vienas tinklo restoranas veikia Rygoje. „Grill London“ tarp klientų populiarus dėl savo kainos ir kokybės santykio – populiariausiomis valandomis norint gauti vietą prie staliuko tenka palaukti eilėje.

„Eilės yra ne kartais – jos yra nuolat“, – nesikuklino A. Lavrinavičius.

Jis taip pat patvirtino, kad šiemet naują restoraną planuojama atidaryti ir Vilniuje.