Kaip pasigaminti labai sultingus kotletus: nereikia nei daug laiko, nei pinigų

Mėsos kukulių pomidorų padaže receptas:

Jums reikės:

Reikės: 500 gr;

ryžių - 250 gr;

pomidorų pastos / kečupo - 3-4 valg;

grietinės - 150 gr;

miltų - 0,5 valgomojo šaukšto;

druska, pipirai;

svogūnai, morkos.

Gaminimas:

Norėdami paruošti mėsos kukulius pomidoruose, paruoškite įdarą: į mėsą sudėkite smulkintą svogūną.

Tada masę papipirinkite ir pasūdykite, įmuškite į ją žalią kiaušinį.

Nepamirškite visko išmaišyti.

Apvoliokite mėsos formoje miltuose, kepkite mėsos kukulius augaliniame aliejuje iš anksto paruoštoje keptuvėje.

Atskirai paruoškite padažą:

Jam kečupą sumaišykite su grietine ir stikline virinto vandens.

Kepkite mėsos kukulius pomidorų padaže 10-15 minučių.

Mėsos kukuliams su ryžiais pomidorų padaže pirmiausia išvirkite pačius ryžius (tradiciniu santykiu 1:3).

Į išvirtus ryžius sudėkite svogūną ir maltą mėsą, gerai išmaišykite, pagardinkite druska ir pipirais.

Iš atvėsusių ryžių ir maltos mėsos formuokite mėsos kukulius (geriausia drėgnomis rankomis) ir gerai apkepkite iš visų pusių.

Baigiant kepti įpilkite pomidorų pastos.

Mėsos kukuliai su ryžiais pomidorų padaže bus sotesni, jei į padažą įpilsite sultinio. Mėsos kukuliai ir ryžiai išeina purūs.