Mišrainė su vištiena - paprasta ir labai skani - išbandykite

Jums reikės:

Padažui:

• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1/4 stiklinės šviežios citrinos sulčių
• 2 šaukštų vandens
• 2 šaukštų raudono vyno acto
• 2 šaukštų petražolių
• 2 šaukštelių džiovinto baziliko
• 2 šaukštelių trinto česnako
• 1 šaukštelio oregano
• 1 šaukštelio druskos
• pipirų
• 500 g vištienos filė

Salotoms:

• 4 stiklinių salotų lapų
• 1 didelio pjaustyto agurko
• 2 pjaustytų pomidorų
• 1 raudonojo pjaustyto svogūno
• 1 pjaustyto avokado
• 1/3 stiklinės alyvuogių be kauliukų
• Citrinos skiltelių patiekimui

Gaminimas:

Sumaišykite visus ingredientus, skirtus padažui, aukštame dubenyje. 

Supilkite pusę padažo į didelį, gilų indą. Likusį padažo kiekį atidėkite šaldytuve. 

Sudėkite vištieną į dubenį su padažu ir leiskite pasimarinuoti 15-30 minučių. 

Kol laukiate vištienos, paruoškite salotas - sumaišykite visus salotų ingredientus dubenyje. 

Kai vištiena bus pamarinuota, iškepkite ją keptuvėje su aliejumi. Įsitikinkite, jog abi vištienos pusės puikiai iškepė. 

Leiskite vištienai atvėsti 5 minutes. 

Paruoškite vištieną salotoms ir supilkite likusį padažą ant salotų mišinio. 

Patiekite su citrinos skiltelėmis.